高一生物必修一知识点总结 人教版高一生物必修一知识点总结

高一生物必修一知识点总结1

无机物

存在方式生理作用

水

结合水4。5%

自由水95%部分水和细胞中

其他物质结合。细胞结构的组成成分。

绝大部分的水以

游离形式存在，可以自由流动。

1、细胞内的良好溶剂；

2、参与细胞内许多生物化学反应；

3、水是细胞生活的液态环境；

4、水的流动，把营养物质运送到细胞，并把废物运送到排泄器官或直接排出；

无机盐多数以离子状态存，如K+、

Ca2+、Mg2+、Cl——、PO2+等

1、细胞内某些复杂化合物的重要组成部分，如Fe2+是血红蛋白的主要成分；

2、持生物体的生命活动，细胞的形态和功能；

3、维持细胞的渗透压和酸碱平衡；

小结

化合有机组合分化

化学元素化合物原生质细胞

○原生质

1、泛指细胞内的全部生命物质，但并不包括细胞内的所有物质，如细胞壁；

2、包括细胞膜、细胞质和细胞核三部分；其主要成分为核酸、蛋白质（和脂类）；

3、动物细胞可以看作一团原生质。

○细胞质：指细胞中细胞膜以内、细胞核以外的全部原生质。

○原生质层：成熟的植物细胞的细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质，为一层半透膜。

（三）细胞的基本结构

细胞壁（植物特有）：纤维素+果胶，支持和保护作用

成分：脂质（主磷脂）50%、蛋白质约40%、糖类2%—10%

细胞膜

作用：隔开细胞和环境；控制物质进出；细胞间信息交流；

真核基质：有水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等

细胞细胞质是活细胞进行新陈代谢的主要场所。

分工：线、内、高、核、溶、中、叶、液、

细胞器

协调配合：分泌蛋白的合成与分泌；生物膜系统

核膜：双层膜，分开核内物质和细胞质

核孔：实现核质之间频繁的物质交流和信息交流

细胞核核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关

染色质：由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传信息的载体

一、细胞器差速离心：美国克劳德

线粒体叶绿体高尔基体内质网液泡核糖体中心体

分布动植物植物动植物动植物植物和某

些原生动物动植物动物

低等植物

形态椭球形、棒形扁平的球形或椭球形大小囊泡、扁平囊网状椭球形粒状小体

结构双层膜，有少量DNA单层膜，形成囊泡状和管状，内有腔没有膜结构

嵴（TP酶复合体）、基粒、基质基粒（类体）、基质（片层结构）、酶外连细胞膜，内连核膜液泡膜、细胞液蛋白质、RNA、和酶两个互相垂直的中心粒

功能有氧呼吸的主场所进行光合作用的场所细胞分泌，

成细胞壁提供合成、运输条件贮存物质，调节内环境蛋白质合成的场所与有丝有关

备注在核仁

形成

△细胞器是指在细胞质中具有一定形态结构和执行一定生理功能的结构单位，

二、协调配合分泌蛋白放射性同位素示踪法：罗马尼亚帕拉德

有机物、O2

叶绿体线粒体

能量、CO2

基因调控初步合成加工修饰

细胞核核糖体内质网高尔基体细胞膜胞外

氨基酸肽链一定空间结构

○生物膜系统：细胞器膜+细胞膜+核膜等形成的结构体系

三、细胞核=核膜（双层）+核仁+染色质+核液

美西螈实验、蝾螈横缢实验、变形虫实验、伞藻嫁接与移植实验

细胞核是遗传信息储存和复制的场所，是代谢活动和遗传特性的控制中心。

○染色质和染色体是同一物质在细胞周期不同阶段相互转变的形态结构。

DNA螺旋

○+=核小体（串珠结构）染色质30nm纤维

组蛋白非组蛋白

螺旋化

0。4um超螺旋管（圆筒形）2—10um染色单体（圆柱状、杆状）

四、树立观点（基本思想）

1、有一定的结构就必然有与之相对应功能的存在；

○结构和功能相统一

2、任何功能都需要一定的结构来完成

3、各种细胞器既有形态结构和功能上的差异，又相互联系，相互依存；

○分工合作

1、细胞的生物膜系统体现细胞各结构之间的协调配合。

○生物的整体性：整体大于各部分之和；只有在各部分组成一个整体的时才能体现出生命现象。

1、结构：细胞的各个部分是相互联系的。如分布在细胞质的内质网内连核膜，外接细胞膜。

2、功能：细胞的不同结构有不同的生理功能，但却是协调配合的。如分泌蛋白的合成与分泌。

3、调控：细胞核是代谢的调控中心。其DNA通过控制蛋白质类物质的合成调控生命活动。

4、与外界的关系上：每个细胞都要与相邻细胞、而与外界环境直接接触的细胞都要和外界环境进行物质交换和能量转换。

五、总结

细胞既是生物体结构的基本单位，也是生物体代谢和遗传的基本单位。

（四）细胞物质的运输

○科学家研究细胞膜结构的历程是从物质跨膜运输的现象开始的，分析成分是了解结构的基础，现象和功能又提供了探究结构的线索。人们在实验观察的基础上提出假说，又通过进一步的实验来修正假说，其中方法与技术的进步起到关键的作用

成分：磷脂和蛋白质和糖类

结构：单位膜（三明治）→流动镶嵌模型

细胞膜特性结构特点：具有相对的流动性

生理特性：选择透过性（对离子和小分子物质具选择性）

保护作用

功能控制细胞内外物质交换

细胞识别、分泌、排泄、免疫等

高一生物必修一知识点总结2

一、细胞膜的成分：主要是脂质(约50%)和蛋白质(约40%)，还有少量糖类(约2%–10%)

二、细胞膜的功能：

①将细胞与外界环境分隔开

②控制物质进出细胞

③进行细胞间的’信息交流

三、植物细胞还有细胞壁，主要成分是纤维素和果胶，对细胞有支持和保护作用;其性质是全透性的。

四、细胞膜的制备

1、选材：人或动物成熟的红细胞。

原因：没有细胞器没有细胞核没有细胞壁

其他材料：蒸馏水、滴管、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜

2、原理：细胞内的物质有一定浓度。把红细胞放入清水中，水会进入红细胞，导致红细胞吸水涨破，使细胞膜内的物质流出来，除去细胞内的其他物质得到细胞膜。

3、方法和步骤

⑴将红细胞稀释液制成装片。

⑵在高倍镜下观察，盖玻片一侧滴加蒸馏水，在另一侧用吸水纸吸引。

⑶红细胞凹陷消失，体积增大，最后导致细胞破裂，内容物流出。

⑷利用离心法获得纯净的细胞膜。

高一生物必修一知识点总结3

细胞的癌变是指在生物体的发育中，有些细胞受到各种致癌因子的作用，不能正常的完成细胞分化，变成了不受机体控制的、能够连续不断的分裂的恶性增殖细胞。

癌细胞具有能够无限增殖、形态结构发生了变化、癌细胞表面发生了变化的特征。

能使细胞发生癌变的致癌因子有物理致癌因子、化学致癌因子、病毒致癌因子。

物理致癌因子：主要是辐射致癌；化学致癌因子：如苯、坤、煤焦油等；病毒致癌因子：能使细胞癌变的病毒叫肿瘤病毒或致癌病毒。

细胞癌变的机理是癌细胞是由于原癌基因激活，细胞发生转化引起的。

预防细胞癌变的措施：避免接触致癌因子；增强体质，保持心态健康，养成良好习惯，从多方面积极采取预防措施。

【同步练习题】

1、当今世界正严重威胁人类生存的细胞变化是

A、细胞衰老

B、细胞分裂

C、细胞分化

D、细胞癌变

答案：D

解析：当今世界严重威胁人类生存的顽疾是癌症，它是机体细胞在致癌因子的作用下癌变引起的。

2、下列关于吸烟的叙述，哪一项是不正确的

A、香烟中的煤焦油属化学致癌因子，吸烟者易患肺癌

B、少量吸烟对健康有好处

C、烟草中有毒物质主要是尼古丁

D、吸烟主要伤害肺，对大脑功能也有损害

答案：B

解析：少量吸烟对健康也有害。烟草不完全燃烧产生的烟雾中含有烟碱、焦油、尼古丁等有害物质，能危害呼吸道，甚至作为化学致癌因子诱发癌症。

3、能引起细胞发生癌变的因素有

①X射线照射

②煤焦油的刺激

③温度过高

④细胞失水

⑤肿瘤病毒的侵染

⑥紫外线照射

A、①②④⑤

B、①②③⑤

C、①②⑤⑥

D、②④⑥

答案：C

解析：能引起细胞发生癌变的因素有：物理致癌因子，主要是辐射致癌，如电离辐射、X射线、紫外线；化学致癌因子，如砷、苯、煤焦油等；病毒致癌因子，已发现150多种。

4、下列选项中，哪一项不是癌细胞的特征

A、能分裂和分化

B、能无限增殖

C、形态、结构与正常细胞不同

D、细胞膜上糖蛋白减少，容易分散和转移

答案：A

解析：癌细胞的特征有：无限增殖；改变形态结构；易分散和转移；常有“多极分裂”现象；对不良的环境一般具有较强的抵抗力等。

5、下列哪一项是癌细胞形成的内因

A、物理致癌因子

B、化学致癌因子

C、肿瘤病毒

D、原癌基因和抑癌基因

答案：D

解析：物理致癌因子、化学致癌因子和肿瘤病毒是癌细胞形成的外因，原癌基因和抑癌基因是癌细胞形成的内因。

高一生物必修一知识点总结4

1、酶所催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的。

2、ATP是细胞内的一种高能磷酸化合物。

3、细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。

4、有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成许多ATP的过程。

5、叶绿素a和叶绿素b主要吸收蓝紫光和红光，胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光。

6、吸收光能的四种色素就分布在类囊体的薄膜上。

7、叶绿体是进行光合作用的场所。它内部的巨大膜表面上，不仅分布着许多吸收光能的色素分子，还有许多进行光合作用所必需的酶。

8、光合作用是指绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物，并且释放出氧气的过程。

9、光反应阶段：光合作用第一个阶段中的化学反应，必须有光才能进行。这个阶段叫做光反应阶段。

10、暗反应阶段：光合作用第二个阶段中的化学反应，有没有光都可以进行，这个阶段叫做暗反应阶段。

高一生物必修一知识点总结5

第一单元

1、成人有八种必需氨基酸。婴儿有九种，多一种组氨酸。

2、蛋白质有空间结构而多肽没有空间结构。

3、蛋白质多样性的原因：1、氨基酸的种类数目，排列方式千变万化。2、蛋白质的空间结构千差万别。

4、蛋白质中加入少量NaCl可以发生盐析。可以加水稀释复原。蛋白质结构没有发生变化。

5、加热改变了蛋白质的结构，使蛋白质分子的空间结构松散，伸展，容易被蛋白质酶分解，因此煮熟的鸡蛋容易被人吸收。这种变性不能恢复。

6、蛋白质的功能：1、细胞和生物体结构的重要物质。2、酶蛋白的催化作用。3、血红蛋白等的运输作用。4、信息传递如激素。5、免疫功能如抗体。

7、人类蛋白质组计划简称HPP，总部设在北京。

第二单元

1、加生理盐水的作用：保证细胞形态。

2、细胞膜主要由脂质（磷脂最丰富）和蛋白质（功能越复杂的细胞膜蛋白质的种类和数量越多）组成。脂质50蛋白质40糖类2—10

3、细胞在癌变过程中细胞膜成分发生改变，有的产生甲胎蛋白（AFP），癌胚抗原（CEA）

4、红细胞未成熟时有细胞核和细胞器，成熟后没有细胞核寿命120天，为能携带氧气的血红蛋白腾出空间。

5、细胞膜的作用：1、控制物质进出细胞。2、将细胞与外界环境分割开。（保障细胞内部环境的相对稳定）3、进行细胞间的信息交流。

6、植物细胞壁是由纤维素和果胶组成，细菌细胞壁是肽聚糖。有保护和支持作用。

7、台盼蓝检验死细胞，染成蓝色。

第三单元

1、糖类是主要的能源物质，动物体内的储能物质为糖原（肝糖原和肌糖原），植物体内的储能物质为淀粉。

2、1g葡萄糖完全氧化产生16kj能量，1g糖原17kj，1g脂肪39kj。1mol高能磷酸键30、54kj。

3、糖类又称碳水化合物。

4、葡萄糖，果糖，半乳糖，核糖，脱氧核糖为单糖，麦芽糖（葡萄糖和葡萄糖），蔗糖（果糖和葡萄糖），乳糖（半乳糖和葡萄糖）为二糖。

5、蔗糖在甘蔗，甜菜。乳糖在人和动物乳汁。麦芽糖在发芽小麦。

6、脂质包括脂肪（储能物质，绝热体保温，缓冲减压），磷脂（构成细胞膜和细胞器膜），固醇。所有细胞中都有脂质。易溶于有机溶剂如丙酮，氯仿，乙醚。

7、磷脂在人和动物的脑细胞，卵细胞，肝脏，大豆种子中含量多。

8、固醇包括胆固醇（构成细胞膜，血液中脂质的运输），维生素D（促进人体对Ca，P的吸收），性激素（促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成）。在动物内脏，蛋黄中含量丰富。

9、每一个单体都是以若干相连碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。

10、脂肪不是主要能源物质的原因：生物细胞内脂质氧化速率缓慢，需要的氧气多。

高一生物必修一知识点总结6

1、细胞是地球上最基本的生命系统。

2、生命系统的由小到大排列：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。

3、科学家根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类。

4、氨基酸是组成蛋白质的基本单位;一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。

5、核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。

6、糖类是主要的能源物质，脂肪是细胞内良好的储能物质。

7、生物大分子以碳链为骨架，组成大分子的基本单位称为单体，每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。例：组成核酸的单体是核苷酸;组成多糖的单体是单糖。

8、水在细胞中以两种形式存在。一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫做结合水。细胞中绝大部分水以游离的形式存在，可以自由流动，叫自由水。

9、细胞学说主要由德国的植物学家施莱登和动物学家施旺共同建立，其主要内容为：

(1)细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。

(2)细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。

(3)新细胞可以从老细胞中产生。

10、细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。

11、细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，脂质中的磷脂和胆固醇是构成细胞膜的重要成分。

12、细胞膜的功能：将细胞与外界环境分隔开;控制物质进出细胞;进行细胞间的信息交流。

13、生物的膜系统：这些细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。这些生物膜的组成成分和结构很相似，在结构和功能上紧密联系，进一步体现了细胞内各种结构之间的协调配合。

14、细胞核控制着细胞的代谢和遗传。细胞作为基本的生命系统，细胞既是生物体结构的基本单位，也是生物体代谢和遗传的基本单位。

15、细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。

16、细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜。这种膜可以让水分子自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。

17、细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层。当细胞液浓度小于外界溶液的浓度时，细胞失水，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩，由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，即发生质壁分离。

18、物质通过简单的扩散作用进出细胞，叫做自由扩散;进出细胞的物质借助载体蛋白的扩散，叫做协助扩散(这种顺浓度梯度的扩散统称为被动运输)。

19、从低浓度一侧运输到高浓度一侧，需要载体蛋白的协助，同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的能量，这种方式叫做主动运输。

20、细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。

21、分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量统称为活化能。

22、同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因此催化效率更高。

23、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA。

24、酶所催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的。

25、ATP是细胞内的一种高能磷酸化合物。

26、细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。

27、有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成许多ATP的过程。

28、叶绿素a和叶绿素b主要吸收蓝紫光和红光，胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光。

29、叶绿体中的囊状结构称为类囊体。吸收光能的四种色素，就分布在类囊体的薄膜上。

30、叶绿体是进行光合作用的场所。它内部的巨大膜面积上，不仅分布着许多吸收、传递、转化(少数叶绿素a)光能的色素分子，还有许多进行光合作用所必需的酶。

31、光合作用是指绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物，并且释放出氧气的过程。

32、光反应阶段：光合作用第一阶段中的化学反应，必须有光才能进行，这个阶段叫做光反应阶段。

33、暗反应阶段：光合作用第二阶段中的化学反应，有没有光都可以进行，这个阶段叫做暗反应阶段。

34、细胞表面积与体积的关系限制了细胞的长大，细胞大小还受细胞核的控制范围限制。通过模拟探究实验看出：细胞体积越大，其相对表面积越小，细胞的物质运输效率就越低。

35、细胞在分裂之前，必须进行一定的物质准备。细胞增殖包括物质准备和细胞分裂整个连续过程。

36、连续分裂的细胞，从一次分裂完成时开始，到下一次分裂完成时为止，为一个细胞周期。

37、在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程，叫做细胞分化。

38、细胞的全能性是指已经分化的细胞，仍然具有发育成完整个体的潜能。

39、由基因所决定的细胞自动结束生命的过程，就叫细胞凋亡。

40、有的细胞受到致癌因子的作用，细胞中遗传物质发生变化，就变成不受机体控制的、连续进行分裂的恶性增殖细胞，这种细胞就是癌细胞。

41、细胞的衰老是指细胞的生理状态和化学反应发生复杂变化的过程，最终表现为细胞的形态、结构和功能发生变化。

42、衰老细胞的特征：细胞内水分减少、新陈代谢的速率减慢;多种酶的活性降低;色素积累;呼吸速率减缓;细胞核的体积增大、核膜内折，染色质收缩、染色加深;细胞膜的通透性改变，使物质运输功能降低。

高一生物必修一知识点总结7

1.有氧呼吸过程

2.无氧呼吸过程

(1)第一阶段与有氧呼吸完全相同。

(2)第二阶段是第一阶段产生的[H]将丙酮酸还原为C2H5OH和CO2或乳酸的过程。不同生物无氧呼吸的产物不同，是由于催化反应的酶不同。

应用指南

1.不同生物无氧呼吸的产物不同，其原因在于催化反应的酶不同。动物和人体无氧呼吸的产物是乳酸。微生物的无氧呼吸称为发酵，但动植物的无氧呼吸不能称为发酵。2.原核生物无线粒体，但有些原核生物仍可进行有氧呼吸。

3.有氧呼吸的三个阶段均有ATP产生;无氧呼吸只在第一阶段产生ATP。其余的能量储存在分解不彻底的氧化产物——酒精或乳酸中。

4.有氧呼吸过程中H2O既是反应物(第二阶段利用)，又是生成物(第三阶段生成)，且生成的H2O中的氧全部来源于O2。

5.有H2O生成一定是有氧呼吸，有CO2生成一定不是乳酸发酵。

6.呼吸作用产生的能量大部分以热能形式散失，对动物可用于维持体温。

7.水稻等植物长期水淹后烂根的原因：无氧呼吸的产物酒精对细胞有毒害作用。玉米种子烂胚的原因：无氧呼吸产生的乳酸对细胞有毒害作用。

考点2根据CO

释放量和O消耗量判断细胞呼吸状况(底物为葡萄糖)

【特别提醒】

1.CO2释放量、O2吸收量、酒精量都是指物质的量，单位是摩尔。

2.以上的根据是葡萄糖有氧呼吸和无氧呼吸的方程式，不包括其他有机物质。考点3影响细胞呼吸的因素及其应用1.内因：遗传因素(决定酶的种类和数量)

(1)不同种类的植物呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物。

(2)同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同，如幼苗、开花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率下降。(3)同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器官大于营养器官。2.外因——环境因素(1)温度

①温度影响呼吸作用，主要是通过影响呼吸酶的活性来实现的。呼吸速率与温度的关系如下图。

②生产上常用这一原理在低温下贮藏水果、蔬菜。大大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降低温度，降低呼吸作用，减少有机物的消耗，提高产量。(2)O2的浓度

①在O2浓度为零时只进行无氧呼吸;浓度为10%以下，既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸;浓度为10%以上，只进行有氧呼吸。(如图)

②生产中常利用降低氧的浓度抑制呼吸作用，减少有机物消耗这一原理来延长蔬菜、水果保鲜时间。

(3)CO2

CO2是呼吸作用的产物，对细胞呼吸有抑制作用，实验证明，在CO2浓度升高到1%～10%时，呼吸作用明显被抑制。(如图)

(4)水

在一定范围内，呼吸速率随含水量的增加而加快，随含水量的减少而减慢。

考点4实验面面观：探究酵母菌细胞呼吸的方式

1.实验原理

(1)酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。酵母菌进行有氧呼吸能产生大量的CO2，在进行无氧呼吸时能产生酒精和CO2。

(2)CO2可使澄清的石灰水变混浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。(3)橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下可与乙醇发生化学反应，变成灰绿色。2.实验流程

酵母菌利用葡萄糖产生酒精是在有氧还是无氧的

提出问题：条件下进行的?酵母菌在有氧和无氧条件下细胞

呼吸的产物是什么?

作出假设：

针对上述问题，根据已有的知识和生活经验?如酵,母菌可用于酿酒、发面等?作出合理的假设

【特别提醒】

1.通入A瓶的空气中不能含有CO2，以保证使第三个锥形瓶中的澄清石灰水变浑浊是由酵母菌有氧呼吸产生的CO2所致

2.B瓶应封口放置一段时间，待酵母菌将B瓶中的氧气消耗完，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，确保通入澄清石灰水中的CO2是由无氧呼吸产生的。【方法例析】对比实验和对照实验

1.对比实验：不设置对照组，而是设置两个或两个以上的实验组，通过对实验结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系，这样的实验叫对比实验，这样的对照方法也叫相互对照。如探究酵母菌细胞呼吸方式的实验，有氧和无氧条件下的实验结果都是未知的，通过两个实验结果的对比可以得出氧气对细胞呼吸的影响。

2.对照实验：设置对照组和实验组，对照组的实验结果一般是已知的，对照组主要起消除或减少实验误差，鉴别实验中的处理因素和非处理因素的差异等作用。常用的对照方式有：(1)空白对照：空白对照是不给对照组以任何处理因素。

(2)条件对照：指虽给实验对象施以某种实验处理，但这种处理是作为对照意义的，或者说这种处理不是实验假设所给定的实验变量意义的。

(3)自身对照：指实验与对照在同一对象上进行，即不另设对照组，向一组实验对象施加一个或数个因子，然后测量其前后的变化，这种实验又叫单组实验法。

(4)相互对照：不设对照组，通过几个实验组相互对照，这种实验也就是对比实验。

高一生物必修一知识点总结8

《果酒和果醋和制作》

一、果酒制作

1.原理：菌种，属于核生物，新陈代谢类型，有氧时，呼吸的反应式为：;无氧时，呼吸的反应式为：。

2.条件：繁殖最适温度，酒精发酵一般控制在。

(传统发酵技术所使用的酵母菌的来源)

3.菌种来源：

现在工厂化生产果酒，为提高果酒的品质，更好地抑制其它微生物的生长，采取的措施是。

4.实验设计流程图

挑选葡萄冲洗____________________________________________

果酒果醋

5.根据教材P4操作提示设计实验步骤及装置。

充气口作用;排气口作用;出料口作用。

排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接，其目的是。

使用该装置制酒时，应该关闭;制醋时，应将充气口。

6.实验结果分析与评价：可通过嗅觉和品尝初步鉴定，并用______________检验酒精存在。可观察到的现象为

二、果醋的制作：

1.原理：菌种：___________，属于___________核生物，新陈代谢类为_________

醋酸生成反应式是____________________________。

2.条件：最适合温度为__________，需要充足的______________。

3.菌种来源：到______________或______________购买。

4.设计实验流程及操作步骤：

果酒制成以后，在发酵液中加入______________或醋曲，然后将装置转移至

______________0C条件下发酵，适时向发酵液中______________。如果没有充气装置，可以将瓶盖打开，在瓶盖上纱布，以减少空气中尘土污染。

三、操作过程应注意的问题

(1)为防止发酵液被污染，发酵瓶要用消毒。

(2)葡萄汁装入发酵瓶时，要留出大约的空间。

(3)制作葡萄酒时将温度严格控制在，时间控制在d左右，可通过对发酵的情况进行及时的监测。

(4)制葡萄醋的过程中，将温度严格控制在，时间控制在d，并注意适时在充气。

【疑难点拨】

1、认为应该先冲洗葡萄还是先除去枝梗?为什么?

应该先冲洗，然后再除去枝梗，以避免除去枝梗时引起葡萄破损，增加被杂菌污染的机会。

2、认为应该从哪些方面防止发酵液被污染?

需要从发酵制作的过程进行全面的考虑，因为操作的每一步都可能混入杂菌。例如：榨汁机、发酵装置要清洗干净;每次排气时只需拧松瓶盖、不要完全揭开瓶盖等。

3.制葡萄酒时，为什么要将温度控制在18～25℃?制葡萄醋时，为什么要将温度控制在30～35℃?

答：温度是酵母菌生长和发酵的重要条件。20℃左右最适合酵母菌繁殖。因此需要将温度控制在其最适温度范围内。而醋酸菌是嗜温菌，最适生长温度为30～35℃，因此要将温度控制在30～35℃。

4.制葡萄醋时，为什么要适时通过充气口充气?

答：醋酸菌是好氧菌，在将酒精变为醋酸时需要氧的参与，因此要适时向发酵液中充气。

《腐乳的制作》

一、腐乳制作的原理

1.腐乳的发酵有多种微生物的协同作用，如等，其中起主要作用的是。它是一种丝状，常见于上。新陈代谢类型是。

2.等微生物产生的蛋白酶可以将豆腐中的分解成小分子的和;脂肪酶可以将水解成和。

3.现代的腐乳生产是在严格的条件下，将优良菌种直接接种在豆腐上，这样可以避免，保证。

二、腐乳制作的实验流程：

让豆腐长出毛霉→→→密封腌制。

三、实验材料

含水量70%的豆腐，粽叶，盘子，盐，黄酒，米酒，糖，香辛料等，广口玻璃瓶，高压锅。

四、实验步骤

1.将豆腐切实3cm×3cm×1cm若干块

2.豆腐块放在铺有干粽叶的盘内，每块豆腐等距离排放，豆腐上再铺干净粽叶，再用保鲜膜包裹。

3.将平盘放在温度为的地方，毛霉逐渐生长，大约5d后，豆腐表面丛生直立菌丝。

4.当毛霉生长旺盛，呈淡黄色时，去除保鲜膜及粽叶，散热及水分，同时散去霉味约36h。

5.豆腐凉透后，将豆腐间的菌丝拉断，整齐排在容器内，准备腌制。

6.长满毛霉的豆腐块(以下称毛坯)分层摆放，分层加盐，并随层高而增加，在瓶口表面铺盐，以防止，约腌制8d。

7.将黄酒、米酒和糖、香辛料等混合制成卤汤。卤汤酒精含量控制在为宜。

8.广口玻璃瓶刷洗干净，用高压锅在1000C蒸汽灭菌30min，将腐乳成坯摆入瓶中，加入卤汤和辅料后，将瓶口用酒精灯加热灭菌，用胶条密封，常温下，六个月即可以成熟。

【疑难点拨】

1.王致和为什么要撒许多盐，将长毛的豆腐腌起来?盐在该过程中起什么作用?

盐能防止杂菌污染，避免豆腐腐败。盐能抑制多种微生物的生长。

2.配制卤汤时，一般将酒精含量控制在12%左右，过高过低都不行，为什么?

酒精含量的高低与腐乳后期发酵时间的长短有很大关系。酒精含量越高，对蛋白酶的抑制作用也越大，使腐乳成熟期延长;酒精含量过低，蛋白酶的活性高，加快蛋白质的水解，杂菌繁殖快，豆腐易腐败，难以成块。

3.豆腐坯用食盐腌制，其作用是什么?

①渗透盐分，析出水分②给腐乳以必要的咸味

③防止毛霉继续生长和污染的杂菌繁殖④浸提毛霉菌丝上的蛋白酶

4.腐乳在酿造后期发酵中添加多量酒液的目的是什么?

①防止杂菌污染以防腐

②与有机酸结合形成酯，由于酒中特别是黄酒中含有酵母茼，经发酵可产生醇，并与有机酸结合形成酯，赋予腐乳风味

③利于后期发酵

5.卤汤中香辛料的作用是什么?

①调味②促进发酵③杀菌防腐

解释：(香辛料如花椒、大蒜、茴香中含有花椒酰胺、蒜辣素、茴香醚及茴香醛等，有极强的杀菌力;又有良好的调味功能;香辛料成分参与发酵过程，合成复杂的酯类，使腐乳形成特有色、香、味。)

6.你能利用所学的生物学知识，解释豆腐长白毛是怎么一回事?

答：豆腐上生长的白毛是毛霉的白色菌丝。严格地说是直立菌丝，在豆腐中还有匍匐菌丝。

7.我们平常吃的豆腐，哪种适合用来做腐乳?

答：含水量为70%左右的豆腐适于作腐乳。用含水量过高的豆腐制腐乳，不易成形。

8.吃腐乳时，你会发现腐乳外部有一层致密的”皮”。这层”皮”是怎样形成的呢?它对人体有害吗?它的作用是什么?

答：”皮”是前期发酵时在豆腐表面上生长的菌丝(匍匐菌丝)，它能形成腐乳的”体”，使腐乳成形。”皮”对人体无害。

高一生物必修一知识点总结9

气候的形成和变化

1）气候的形成因子（太阳辐射、地面状况、大气环流、人类活动）

①不同气候类型的气温特点

气温的分布，一般是低纬温度高，高纬温度低；山上的气温比山下低；暖流经过地区的气温比寒流经过地区高

同一纬度地带内，由于下垫面不同，不同地点的气温状况不同，其中影响比较的大是海洋和陆地

大陆性气候与海洋性气候的比较（北半球）

气候类型气温日较差气温年较差气温月最低气温月

大陆性大大7月1月

海洋性小小8月2月

②不同气候类型的降水状况

赤道地区气流以辐合上升为主，全年雨量充沛

南北回归线至南北纬30之间，在副热带高压和信风带控制下，常年干旱

大陆的西岸有两种情况，以亚欧为例，地中海地区（亚热带），夏季处于副热带高压中心的边缘，气流下沉，干燥少雨，冬季由于副热带高压向南移，此地受西风带的控制，多气旋活动，湿润多雨。欧洲地区（温带），终年盛行西风，各月降水量较多，而且比较均匀

大陆的东岸，以亚欧大陆为例，处于季风环流的控制下，冬季受来自大陆的冷干气流的影响，降水不多，夏季受来自海洋的暖湿气流的影响，降水较多

大陆的内部，以亚欧大陆为例，终年受大陆气团的控制，降水比较少

两极地区以辐合下沉气流为主，全年降水少

2）气候的类型（课本47页的图2.26）

3）主要10种气候类型的判断（课本48页图2.27）

步骤依据因素变化结论

判断南北半球（或最低）气温月份6、7、8三个月气温北半球

高一生物必修一知识点总结10

1、分离定律：在生物的体细胞中，控制同一性状的遗传因子成对存在，不相融合;在形成配子时，成对的遗传因子发生分离，分离后的遗传因子分别进入不同的配子中，随配子遗传给后代。

2、自由组合定律：控制不同性状的遗传因子的分离和组合是互不干扰的;在形成配子时，决定同一性状的成对的遗传因子彼此分离，决定不同性状的遗传因子自由组合。

3、两条遗传基本规律的精髓是：遗传的不是性状的本身，而是控制性状的遗传因子。

4、孟德尔成功的原因：正确的选用实验材料;现研究一对相对性状的遗传，再研究两对或多对性状的遗传;应用统计学方法对实验结果进行分析;基于对大量数据的分析而提出假说，再设计新的实验来验证。

5、孟德尔对分离现象的原因提出如下假说：生物的性状是由遗传因子决定的;体细胞中遗传因子是成对存在的;生物体再形成生殖细胞—配子时，成对的遗传因子彼此分离，分别进入不同的配子中;受精时，雌雄配子的结合是随机的。

6、减数XX是进行有性生殖的生物，在产生成熟的生殖细胞时进行的染色体数目减半的细胞XX。在减数XX的过程中，染色体只复制一次，而细胞XX两次。减数XX的结果是，成熟生殖细胞中的染色体数目比原始生殖细胞的减少一半。

7、配对的两条染色体，形状大小一般相同，一条来自父方，一条来自母方，叫做同源染色体。同源染色体两两配对的现象叫做联会。联会后的每对同源染色体含有四条染色单体，叫做四分体。

8、减数XX过程中染色体数目减半发生在减数第一次XX。

9、受精卵中的染色体数目又恢复到体细胞中的数目，其中有一半的染色体来自精子(父方)，另一半来自卵细胞(母方)。

10、基因分离的实质是：在杂合体的细胞中，位于一对同源染色体上的等位基因，具有一定的独立性;在减数XX形成配子的过程中，等位基因会随着同源染色体的分开而分离，分别进入两个配子中，独立的随着配子遗传给后代。

11、基因的自由组合定律的实质是：位于非同源染色体上的非等位基因的分离和自由组合是互不干扰的;在减数XX过程中，在同源染色体上的等位基因彼此分离的同时，非同源染色体上的非等位基因自由组合。

12、红绿色盲、抗维生素D佝偻病等，它们的基因位于性染色体上，所以遗传上总是和性别相关联，这种现象叫做伴性遗传。

13、因为绝大多数生物的遗传物质是DNA，只有少数生物(如HIV病毒)的遗传物质是RNA，所以说DNA是主要的遗传物质。

14、DNA分子双螺旋结构的主要特点：DNA分子是由两条链组成的，这两条链按反向平行方式盘旋成双螺旋结构;DNA分子中的脱氧核苷酸和磷酸交替连接，排列在外侧，构成基本骨架，碱基排列在内侧;两条链上的碱基通过氢键连接成碱基对，并且碱基配对有一定的规律。

15、碱基之间的这种一一对应的关系，叫做碱基互补配对原则。

16、DNA分子的复制是一个边解旋边复制的过程，复制需要模板、原料、能量和酶等基本条件。DNA分子独特的双螺旋结构，为复制提供了精确的模板，通过碱基互补配对，保证了复制能够准确地进行。

17、遗传信息蕴藏在4种碱基的排列顺序之中，碱基排列顺序的千变万化，构成了DNA分子的多样性，而碱基的特定的排列顺序，又构成了每一个DNA分子的特异性。

18、基因是有遗传效应的DNA分子片断。

19、RNA是在细胞核中，以DNA的一条链为模板合成的，这一过程称为转录。

20、游离在细胞质中的各种氨基酸，就以mRNA为模板合成具有一定氨基酸顺序的蛋白质，这一过程叫做翻译。

高一生物必修一知识点总结11

1、组成活细胞的主要元素中含量最多的是O元素，组成细胞干重的主要元素中含量（质量比）最多的是C元素

2、将某种酶水解，最后得到的有机小分子是核苷酸或氨基酸请解释？

人体的酶大多数是蛋白质，水解后得到的是氨基酸；有少部分酶是RNA，水解后得到核糖核苷酸、

3、激素和酶都不组成细胞结构，都不断的发生新陈代谢，一经起作用就被灭活对吗？

不对，酶属高效催化剂能反复反应。

4、酶活性和酶促反应速率的区别

酶促反应速率和酶的活性、底物浓度都有关。当底物浓度相同时，酶活性大，酶促反应速率大。当酶活性相同时，底物浓度大，酶促反应速率大。

5、由丙氨酸和苯丙氨酸混和后随机形成的二肽共有几种？

可形成丙氨酸——丙氨酸二肽（以下简称丙——丙二肽，以此类推），丙——苯二肽，苯——苯二肽，苯——丙二肽，共有四种。

6、甲基绿吡罗红与DNA和RNA显色的原理是什么？

甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色、利用甲基绿，吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布

7、什么是还原性糖，又有哪些？

还原性糖种类：还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。非还原性糖有蔗糖、淀粉、纤维素等，但它们都可以通过水解生成相应的还原性单糖。

8、儿童和病愈者的膳食应以蛋白质为主，对吗？

不对，应该是膳食增加适量的蛋白质类营养。因为生命活动以糖为主要能源。

9、在鉴定还原糖的时候斐林试剂甲和乙为什么要混合均匀？分开不行？

实质而言，斐林试剂就是新制的Cu（OH）2悬浊液，斐林试剂甲和乙混合均匀后生成Cu（OH）2悬浊液

10、双缩脲试剂A和B分别按先后加如有它的什么道理吗？解释、混合加又为什么不行？

蛋白质在碱性条件下和Cu离子反应生成紫色物质，所以先加Na（OH）2，后CuSO4

11、胞内酶的形成为什么不需要经过核糖体的合成，内质网和高尔基体的加工？

其实胞内酶合成是需要核糖体的，但这核糖体不全是内质网上的核糖体，需要的大多数是游离在细胞质上的核糖体。一般合成胞内酶只要游离核糖体→高尔基体加工就成了，线粒体供能。

12、核孔是核与细胞质进行频繁物质交换和信息交流的主要孔道。这句话错在哪里？

核孔是大分子出入细胞核的`通道。小分子不必都从核孔通过。

13、核仁增大的情况一般会发生在蛋白质合成旺盛的细胞中，核仁的功能是合成核糖体，核糖体用于合成蛋白质。

14、人体内成熟的红细胞中没有线粒体，但能通过无氧呼吸产生ATP。

15、某课题组用紫色洋葱做完质壁分离和复原实验后，又用此装片观察细胞分裂，结果发现似乎所有细胞均处于细胞分裂间期，为什么？

洋葱表皮细胞是分化成熟的细胞，而高度分化的细胞，不再分裂。另：成熟的不分裂的活植物细胞才能发生质壁分离和复原。

高一生物必修一知识点总结12

第一章走近细胞

第一节从生物圈到细胞

1、病毒没有细胞结构，但必须依赖（活细胞）才能生存。

2、生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的（基本单位）。

3、生命系统的结构层次：（细胞）、（组织）、（器官）、（系统）、（个体）、（种群）（群落）、（生态系统）、（生物圈）。

4、血液属于（组织）层次，皮肤属于（器官）层次。

5、植物没有（系统）层次，单细胞生物既可化做（个体）层次，又可化做（细胞）层次。

6、地球上最基本的生命系统是（细胞）。

7、种群：在一定的区域内同种生物个体的总和。例：一个池塘中所有的鲤鱼。

8、群落：在一定的区域内所有生物的总和。例：一个池塘中所有的生物。（不是所有的鱼）

9、生态系统：生物群落和它生存的无机环境相互作用而形成的统一整体。

10、以细胞代谢为基础的生物与环境之间的物质和能量的交换；以细胞增殖、分化为基础的生长与发育；以细胞内基因的传递和变化为基础的遗传与变异。

第二节细胞的多样性和统一性

一、高倍镜的使用步骤（尤其要注意第1和第4步）

1、在低倍镜下找到物象，将物象移至（视野中央）。

2、转动（转换器），换上高倍镜。

3、调节（光圈）和（反光镜），使视野亮度适宜。

4、调节（细准焦螺旋），使物象清晰。

二、显微镜使用常识

1、调亮视野的两种方法（放大光圈）、（使用凹面镜）。

2、高倍镜：物象（大），视野（暗），看到细胞数目（少）。

低倍镜：物象（小），视野（亮），看到的细胞数目（多）。

3、物镜：（有）螺纹，镜筒越（长），放大倍数越大。

目镜：（无）螺纹，镜筒越（短），放大倍数越大。

放大倍数越大、视野范围越小、视野越暗、视野中细胞数目越少、每个细胞越大。

放大倍数越小、视野范围越大、视野越亮、视野中细胞数目越多、每个细胞越小。

4、放大倍数=物镜的放大倍数х目镜的放大倍数。

5、一行细胞的数目变化可根据视野范围与放大倍数成反比。

计算方法：个数×放大倍数的比例倒数=最后看到的细胞数。

6、圆行视野范围细胞的数量的变化可根据视野范围与放大倍数的平方成反比计算。

三、原核生物与真核生物主要类群：

原核生物：蓝藻，含有（叶绿素）和（藻蓝素），可进行光合作用，属自养型生物。细菌：（球菌，杆菌，螺旋菌，乳酸菌）；放线菌：（链霉菌）支原体，衣原体，立克次氏体。

真核生物：动物、植物、真菌：（青霉菌，酵母菌，蘑菇）等。

四、细胞学说

1、创立者：（施莱登，施旺）。

2、细胞的发现者及命名者：罗伯特虎克。

五、真核细胞和原核细胞的比较

第二章组成细胞的元素和化合物

第一节细胞中的元素和化合物

统一性：元素种类大体相同。

1、生物界与非生物界

差异性：元素含量有差异。

2、组成细胞的元素

微量元素：Zn、Mo、Cu、B、Fe、Mn（口诀：新木桶碰铁门）主要元素：C、H、O、N、P、S。

含量最高的四种元素：C、H、O、N基本元素：C（干重下含量最高）。

质量分数最大的元素：O（鲜重下含量最高）。

3、组成细胞的化合物

水（含量最高的化合物）、无机化合物、无机盐、脂质、有机化合物、蛋白质（干重中含量最高的化合物）、核酸、糖类。

4、检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质

（1）还原糖的检测和观察

常用材料：苹果和梨试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/ml的NaOH、乙液：0.05g/ml的CuSO4）。

注意事项：①还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖；②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用；③必须用水浴加热。

颜色变化：浅蓝色、棕色、砖红色。

（2）脂肪的鉴定

常用材料：花生子叶或向日葵种子。

试剂：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液。

注意事项：

①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。

②酒精的作用是：洗去浮色。

③需使用显微镜观察。

④使用不同的染色剂染色时间不同。

颜色变化：橘黄色或红色。

（3）蛋白质的鉴定

常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶。

试剂：双缩脲试剂（A液：0.1g/ml的NaOH、B液：0.01g/ml的CuSO4）。

注意事项：

①先加A液1ml，再加B液4滴。

②鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比。

颜色变化：变成紫色。

（4）淀粉的检测和观察

常用材料：马铃薯。

试剂：碘液颜色变化：变蓝。

第二节生命活动的主要承担者——蛋白质

一、氨基酸及其种类

氨基酸是组成蛋白质的基本单位（或单体）。

结构要点：每种氨基酸都至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。氨基酸的种类由R基（侧链基团）决定。

二、蛋白质的结构

氨基酸、二肽、三肽、多肽、多肽链、一条或若干条多肽链盘曲折叠、蛋白质。

氨基酸分子相互结合的方式：脱水缩合一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸分子的羧基相连接，同时失去一分子的水。

连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键三、蛋白质的功能。

1、构成细胞和生物体结构的重要物质（肌肉毛发）。

2、催化细胞内的生理生化反应）。

3、运输载体（血红蛋白）。

4、传递信息，调节机体的生命活动（胰岛素）。

5、免疫功能（抗体）。

三、蛋白质分子多样性的原因

构成蛋白质的氨基酸的种类，数目，排列顺序，以及空间结构不同导致蛋白质结构多样性。蛋白质结构多样性导致蛋白质的功能的多样性。

规律方法

1、构成生物体的蛋白质的20种氨基酸的结构通式为：NH2-C-COOH。

根据R基的不同分为不同的氨基酸。H氨基酸分子中，至少含有一个-NH2和一个-COOH位于同一个C原子上，由此可以判断是否属于构成蛋白质的氨基酸。

2、n个氨基酸脱水缩合形成m条多肽链时，共脱去（n-m）个水分子，形成（n-m）个肽键，至少存在m个-NH2和m个-COOH，形成的蛋白质的分子量为n？氨基酸的平均分子量-18（n-m）。

3、氨基酸数=肽键数+肽链数。

4、蛋白质总的分子量=组成蛋白质的氨基酸总分子量-脱水缩合反应脱去的水的总分子量。

二、核酸的结构

基本组成单位—核苷酸核苷酸由一分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮碱基组成）。

（1）DNA的基本单位脱氧核糖核苷酸。

（2）RNA的基本单位核糖核苷酸。

核酸中的相关计算：

（1）若是在含有DNA和RNA的生物体中，则碱基种类为5种；核苷酸种类为8种。

（2）DNA的碱基种类为4种；脱氧核糖核苷酸种类为4种。

（3）RNA的碱基种类为4种；核糖核苷酸种类为4种。

化学元素组成：C、H、O、N、P。

三、核酸的功能核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。

核酸在细胞中的分布观察核酸在细胞中的分布：

材料：人的口腔上皮细胞。

试剂：甲基绿、吡罗红混合染色剂注意事项：

盐酸的作用：改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。

现象：

甲基绿将细胞核中的DNA染成绿色，吡罗红将细胞质中的RNA染成红色。

DNA是细胞核中的遗传物质，此外，在线粒体和叶绿体中也有少量的分布。

RNA主要存在于细胞质中，少量存在于细胞核中。

第四节细胞中的糖类和脂质细胞中的糖类——主要的能源物质

糖类的分类，分布及功能：

种类、分布、功能。

单糖、五碳糖、核糖。

（C5H10O4）、细胞中都有、组成RNA的成分。

脱氧核糖（C5H10O5）、细胞中都有、组成DNA的成分六碳糖（C6H12O6）、葡萄糖、细胞中都有、主要的能源物质果糖、植物细胞中、提供能量、半乳糖、动物细胞中、提供能量。

二糖

（C12H22O11）、麦芽糖、发芽的小麦、谷控中含量丰富、都能提供能量蔗糖、甘蔗、甜菜中含量丰富、乳糖、人和动物的乳汁中含量丰富、多糖（C6H10O5）n、淀粉、植物粮食作物的种子、变态根或茎等储藏器官中、储存能量、纤维素、植物细胞的细胞壁中、支持保护细胞、肝糖原。

糖原

肌糖原、动物的肝脏中、储存能量调节血糖。

动物的肌肉组织中、储存能量。

细胞中的脂质脂质的分类。

脂肪：储能，保温，缓冲减压。

磷脂：构成细胞膜和细胞器膜的主要成分胆固醇、固醇、性激素。

维生素D

脂质的分类，分布及功能。

1、脂肪（C、H、O）存在人和动物体内的皮下，大网膜和肠系膜等部位。动物细胞中良好的储能物质与糖类相同质量的脂肪储存能量是糖类的2倍。

功能：①保温②减少内部器官之间摩擦③缓冲外界压力。

2、磷脂构成细胞膜以及各种细胞器膜重要成分。

分布：人和动物的脑、卵细胞、肝脏、大豆的种子中含量丰富。

3、固醇

包括：①胆固醇——构成细胞膜重要成分；参与人体血液中脂质的运输。

②性激素——促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，激发并维持第二性征。

③维生素D——促进人和动物肠道对Ca和P的吸收。

单体和多聚体的概念：生物大分子如蛋白质是由许多氨基酸连接而成的。核酸是由许多核苷酸连接而成的。氨基酸、核苷酸、单糖分别是蛋白质、核酸和多糖的单体，而这些大分子分别是单体的多聚体。

生物大分子的形成：C形成4个化学键→、成千上万原子形成→、碳链、→、单体、→、生物大分子。

第五节细胞中的无机物

细胞中的水包括

结合水：细胞结构的重要组成成分。

自由水：细胞内良好溶剂、运输养料和废物。

许多生化反应有水的参与

自由水与结合水的关系：自由水和结合水可相互转化。

细胞含水量与代谢的关系

代谢活动旺盛，细胞内自由水水含量高；代谢活动下降，细胞中结合水水含量高。

细胞中的无机盐

细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。

无机盐的作用：

1.细胞中许多有机物的重要组成成分；2.维持细胞和生物体的生命活动有重要作用；3.维持细胞的酸碱平衡；4.维持细胞的渗透压。

部分无机盐的作用

缺碘：地方性甲状腺肿大（大脖子病）、呆小症。

缺钙：抽搐、软骨病，儿童缺钙会得佝偻病，老年人会骨质疏松。

缺铁：缺铁性贫血。

第三章细胞的基本结构

第一节细胞膜——系统的边界知识网络

1、研究细胞膜的常用材料：人或哺乳动物成熟红细胞。

2、细胞膜主要成分：脂质和蛋白质，还有少量糖类。

细胞膜成分特点：脂质中磷脂最丰富，功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多。

3、细胞膜功能：

①将细胞与环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定。

②控制物质出入细胞。

③进行细胞间信息交流。

一、制备细胞膜的方法（实验）

原理：渗透作用（将细胞放在清水中，水会进入细胞，细胞涨破，内容物流出，得到细胞膜）。

选材：人或其它哺乳动物成熟红细胞。

原因：因为材料中没有细胞核和众多细胞器。

提纯方法：差速离心法。

细节：取材用的是新鲜红细胞稀释液（血液加适量生理盐水）。

二、与生活联系：

细胞癌变过程中，细胞膜成分改变，产生甲胎蛋白（AFP），癌胚抗原（CEA）。

三、细胞壁成分

植物：纤维素和果胶。

原核生物：肽聚糖。

作用：支持和保护。

四、细胞膜特性：

结构特性：流动性。

举例：（变形虫变形运动、白细胞吞噬细菌）。

功能特性：选择透过性。

举例：（腌制糖醋蒜，红墨水测定种子发芽率，判断种子胚、胚乳是否成活）。

五、细胞膜其它功能：维持细胞内环境稳定、分泌、吸收、识别、免疫

第二节细胞器——系统内的分工合作

一、细胞器之间分工

（1）双层膜

叶绿体：存在于绿色植物细胞，光合作用场所。

线粒体：有氧呼吸主要场所。

（2）单层膜

内质网：细胞内蛋白质合成和加工，脂质合成的场所。

高尔基体：对蛋白质进行加工、分类、包装。

液泡：植物细胞特有，调节细胞内环境，维持细胞形态。

溶酶体：分解衰老、损伤细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。

（3）无膜

核糖体：合成蛋白质的主要场所。

中心体：与细胞有丝分裂有关。

二、分泌蛋白的合成和运输

核糖体内质网、高尔基体、细胞膜。

（合成肽链）（加工成蛋白质）（进一步加工）（囊泡与细胞膜融合，蛋白质释放）。

第四章细胞的物质输入和输出

第一节物质跨膜运输的实例

一、渗透作用

（1）渗透作用：指水分子（或其他溶剂分子）通过半透膜的扩散。

（2）发生渗透作用的条件：

①是具有半透膜。

②是半透膜两侧具有浓度差。

二、细胞的吸水和失水（原理：渗透作用）

1、动物细胞的吸水和失水

外界溶液浓度<细胞质浓度时，细胞吸水膨胀。

外界溶液浓度>细胞质浓度时，细胞失水皱缩。

外界溶液浓度=细胞质浓度时，水分进出细胞处于动态平衡。

2、植物细胞的吸水和失水

细胞内的液体环境主要指的是液泡里面的细胞液。

原生质层：细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质。

外界溶液浓度>细胞液浓度时，细胞质壁分离。

外界溶液浓度<细胞液浓度时，细胞质壁分离复原。

外界溶液浓度=细胞液浓度时就，水分进出细胞处于动态平衡。

1、质壁分离产生的条件：

（1）具有大液泡。

（2）具有细胞壁。

（3）外界溶液浓度>细胞液浓度。

2、质壁分离产生的原因：

内因：原生质层伸缩性大于细胞壁伸缩性。

外因：外界溶液浓度>细胞液浓度。

1、植物吸水方式有两种：

（1）吸帐作用（未形成液泡）如：干种子、根尖分生区。

（2）渗透作用（形成液泡）。

一、物质跨膜运输的其他实例

1、对矿质元素的吸收

逆相对含量梯度——主动运输。

对物质是否吸收以及吸收多少，都是由细胞膜上载体的种类和数量决定。

2、细胞膜是一层选择透过性膜，水分子可以自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。

二、比较几组概念

扩散：物质从高浓度到低浓度的运动叫做扩散（扩散与过膜与否无关）、（如：O2从浓度高的地方向浓度低的地方运动）。

渗透：水分子或其他溶剂分子通过半透膜的扩散又称为渗透、（如：细胞的吸水和失水，原生质层相当于半透膜）。

半透膜：物质的透过与否取决于半透膜孔隙直径的大小、（如：动物膀胱、玻璃纸、肠衣、鸡蛋的卵壳膜等）。

选择透过性膜：细胞膜上具有载体，且不同生物的细胞膜上载体种类和数量不同，构成了对不同物质吸收与否和吸收多少的选择性。

第二节生物膜的流动镶嵌模型

一、探索历程

二、流动镶嵌模型的基本内容

磷脂双分子层构成了膜的基本支架。

蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。

磷脂双分子层和大多数蛋白质分子可以运动糖蛋白（糖被）。

组成：由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成。

作用：细胞识别、免疫反应、血型鉴定、保护润滑等。

第三节物质跨膜运输的方式

一、被动运输：物质进出细胞，顺浓度梯度的扩散，称为被动运输。

（1）自由扩散：物质通过简单的扩散作用进出细胞。

（2）协助扩散：进出细胞的物质借助载体蛋白的扩散。

二、主动运输：从低浓度一侧运输到高浓度一侧，需要载体蛋白的协助，同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的能量，这种方式叫做主动运输。

方向、载体、能量、举例

自由扩散、高→低、不需要、不需要、水、CO2、O2、N2、乙醇、甘油、苯、脂肪酸、维生素等。

协助扩散、高→低、需要、不需要、葡萄糖进入红细胞。

主动运输、低→高、需要、需要、氨基酸、K+、Na+、Ca+等离子、葡萄糖进入小肠上皮细胞。

三、大分子物质进出细胞的方式：胞吞、胞吐

第五章细胞的能量供应和利用

第一节降低反应活化能的酶

一、细胞代谢与酶

1、细胞代谢的概念：细胞内每时每刻进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。

2、酶的发现：发现过程，发现过程中的科学探究思想，发现的意义。

3、酶的概念：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA。

4、酶的特性：专一性，高效性，作用条件较温和。

5、活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。

二、影响酶促反应的因素

1、底物浓度。

2、酶浓度。

3、PH值：过酸、过碱使酶失活。

4、温度：高温使酶失活。低温降低酶的活性，在适宜温度下酶活性可以恢复。

三、实验

1、比较过氧化氢酶在不同条件下的分解

实验结论：酶具有催化作用，并且催化效率要比无机催化剂Fe3+高得多。

控制变量法：变量、自变量、因变量、无关变量的定义。

对照实验：除一个因素外，其余因素都保持不变的实验。

2、影响酶活性的条件（要求用控制变量法，自己设计实验）。

建议用淀粉酶探究温度对酶活性的影响，用过氧化氢酶探究PH对酶活性的影响。

第二节细胞的能量“通货”——ATP

一、什么是ATP？是细胞内的一种高能磷酸化合物，中文名称叫做三磷酸腺苷。

二、结构简式：A-P~P~PA代表腺苷、P代表磷酸基团、～代表高能磷酸键。

三、ATP和ADP之间的相互转化

ADP+Pi+能量、ATP。

ATP、ADP+Pi+能量。

ADP转化为ATP所需能量来源：

动物和人：呼吸作用。

绿色植物：呼吸作用、光合作用。

第三节ATP的主要来源——细胞呼吸

1、概念：有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。

2、有氧呼吸

总反应式：C6H12O6+6O26CO2+6H2O+大量能量。

第一阶段：细胞质基质、C6H12O6、2丙酮酸+少量[H]+少量能量。

第二阶段：线粒体基质、2丙酮酸+6H2O、6CO2+大量[H]+少量能量。

第三阶段：线粒体内膜、24[H]+6O2、12H2O+大量能量。

3、无氧呼吸产生酒精：C6H12O6、2C2H5OH+2CO2+少量能量。

发生生物：大部分植物，酵母菌。

产生乳酸：C6H12O6、2乳酸+少量能量。

发生生物：动物，乳酸菌，马铃薯块茎，玉米胚。

反应场所：细胞质基质注意：无机物的无氧呼吸也叫发酵，生成乳酸的叫乳酸发酵，生成酒精的叫酒精发酵。

讨论：

1、有氧呼吸及无氧呼吸的能量去路。

有氧呼吸：所释放的能量一部分用于生成ATP，大部分以热能形式散失了。

无氧呼吸：能量小部分用于生成ATP，大部分储存于乳酸或酒精中。

2、有氧呼吸过程中氧气的去路：氧气用于和[H]生成水。

第四节能量之源——光与光合作用

一、捕获光能的色素

叶绿素a（蓝绿色）。

叶绿素。

叶绿素b（黄绿色）。

绿叶中的色素胡萝卜素（橙黄色）。

类胡萝卜素。

叶黄素（黄色）。

叶绿素主要吸收红光和蓝紫光，类胡萝卜素主要吸收蓝紫光。

白光下光合作用最强，其次是红光和蓝紫光，绿光下最弱。

二、实验——绿叶中色素的提取和分离

1、实验原理：绿叶中的色素都能溶解在层析液中，且他们在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快，绿叶中的色素随着层析液在滤纸上的扩散而分离开。

2、方法步骤中需要注意的问题：（步骤要记准确）

（1）、研磨时加入二氧化硅和碳酸钙的作用是什么？

二氧化硅有助于研磨得充分，碳酸钙可防止研磨中的色素被破坏。

（2）、实验为何要在通风的条件下进行？为何要用培养皿盖住小烧杯？用棉塞塞紧试管口？

因为层析液中的丙酮是一种有挥发性的有毒物质。

（3）、滤纸上的滤液细线为什么不能触及层析液？

防止细线中的色素被层析液溶解。

（4）、滤纸条上有几条不同颜色的色带？其排序怎样？宽窄如何？

有四条色带，自上而下依次是橙黄色的胡萝卜素，黄色的叶黄素，蓝绿色的叶绿素a，黄绿色的叶绿素b。最宽的是叶绿素a，最窄的是胡萝卜素。

三、捕获光能的结构——叶绿体、

结构：外膜，内膜，基质，基粒（由类囊体构成）。

与光合作用有关的酶分布于基粒的类囊体及基质中。

光合作用色素分布于类囊体的薄膜上。

四、光合作用的原理

1、光合作用的探究历程

2、光合作用的过程：

总反应式：CO2+H2O、（CH2O）+O2，其中（CH2O）表示糖类。

根据是否需要光能，可将其分为光反应和暗反应两个阶段。

光反应阶段：必须有光才能进行。

场所：类囊体薄膜上。

水的光解：H2O、1/2O2+2[H]。

ATP形成：ADP+Pi+光能、ATP。

光反应中，光能转化为ATP中活跃的化学能。

暗反应阶段：有光无光都能进行。

场所：叶绿体基质。

CO2的固定：CO2+C5、2C3。

C3的还原：2C3+[H]+ATP、（CH2O）+C5+ADP+Pi。

暗反应中，ATP中活跃的化学能转化为（CH2O）中稳定的化学能。

联系：

光反应为暗反应提供ATP和[H]，暗反应为光反应提供合成ATP的原料ADP和Pi。

五、影响光合作用的因素及在生产实践中的应用

（1）光对光合作用的影响

①光的波长

叶绿体中色素的吸收光波主要在红光和蓝紫光。

②光照强度

植物的光合作用强度在一定范围内随着光照强度的增加而增加，但光照强度达到一定时，光合作用的强度不再随着光照强度的增加而增加

③光照时间

光照时间长，光合作用时间长，有利于植物的生长发育。

（2）温度

温度低，光和速率低。随着温度升高，光合速率加快，温度过高时会影响酶的活性，光和速率降低。

生产上白天升温，增强光合作用，晚上降低室温，抑制呼吸作用，以积累有机物。

（3）CO2浓度

在一定范围内，植物光合作用强度随着CO2浓度的增加而增加，但达到一定浓度后，光合作用强度不再增加。

生产上使田间通风良好，供应充足的CO2。

（4）水分的供应当植物叶片缺水时，气孔会关闭，减少水分的散失，同时影响CO2进入叶内，暗反应受阻，光合作用下降。

生产上应适时灌溉，保证植物生长所需要的水分。

六、化能合成作用

概念：自然界中少数种类的细菌，虽然细胞内没有叶绿素，不能进行光合作用，但是能够利用体外环境中的某些无机物氧化时所释放的能量来制造有机物，这种合成作用，叫做化能合成作用，这些细菌也属于自养生物。

如：硝化细菌，不能利用光能，但能将土壤中的NH3氧化成HNO2，进而将HNO2氧化成HNO3。

硝化细菌能利用这两个化学反应中释放出来的化学能，将CO2和水合成为糖类，这些糖类可供硝化细菌维持自身的生命活动。

举例：硝化细菌、硫细菌、铁细菌、氢细菌。

自养型生物：绿色植物、光合细菌、化能合成性细菌。

异养型生物：动物、人、大多数细菌、真菌。

第六章细胞的生命历程

第一节细胞的增殖

一、限制细胞长大的原因

1、细胞表面积与体积的比。

2、细胞的核质比。

二、细胞增殖

1.细胞增殖的意义：生物体生长、发育、繁殖和遗传的基础。

2.真核细胞分裂的方式：有丝分裂、无丝分裂、减数分裂。

（一）细胞周期

（1）概念：指连续分裂的细胞，从一次分裂完成时开始，到下一次分裂完成时为止。

（2）两个阶段：

分裂间期：从细胞在一次分裂结束之后到下一次分裂之前。

分裂期：分为前期、中期、后期、末期。

（3）特点：分裂间期所占时间长。

（二）植物细胞有丝分裂各期的主要特点：

1.分裂间期

特点：完成DNA的复制和有关蛋白质的合成。

结果：每个染色体都形成两个姐妹染色单体，呈染色质形态。

2.前期

特点：①出现染色体、出现纺锤体②核膜、核仁消失。

染色体特点：1、染色体散乱地分布在细胞中心附近。2、每个染色体都有两条姐妹染色单体。

3.中期

特点：①所有染色体的着丝点都排列在赤道板上②染色体的形态和数目最清晰。

染色体特点：染色体的形态比较固定，数目比较清晰。故中期是进行染色体观察及计数的最佳时机。

4.后期

特点：①着丝点一分为二，姐妹染色单体分开，成为两条子染色体。并分别向两极移动。②纺锤丝牵引着子染色体。

分别向细胞的两极移动。这时细胞核内的全部染色体就平均分配到了细胞两极。

染色体特点：染色单体消失，染色体数目加倍。

5.末期

特点：①染色体变成染色质，纺锤体消失。②核膜、核仁重现。③在赤道板位置出现细胞板，并扩展成分隔两个子细胞的细胞壁、植物细胞、动物细胞。

前期纺锤体的来源、由两极发出的纺锤丝直接产生、由中心体周围产生的星射线形成。

末期细胞质的分裂、细胞中部出现细胞板形成新细胞壁将细胞隔开、细胞中部的细胞膜向内凹陷使细胞缢裂。

前期：膜仁消失显两体。中期：形定数晰赤道齐。

后期：点裂数加均两极。末期：膜仁重现失两体。

三、植物与动物细胞的有丝分裂的比较

相同点：1、都有间期和分裂期。分裂期都有前、中、后、末四个阶段。

2、分裂产生的两个子细胞的染色体数目和组成完全相同且与母细胞完全相同。染色体在各期的变化也完全相同。

3、有丝分裂过程中染色体、DNA分子数目的变化规律。动物细胞和植物细胞完全相同。

五、有丝分裂的意义：

将亲代细胞的染色体经过复制以后，精确地平均分配到两个子细胞中去。从而保持生物的亲代和子代之间的遗传性状的稳定性。

六、无丝分裂：

特点：在分裂过程中没有出现纺锤丝和染色体的变化。

例：蛙的红细胞。

第二节细胞的分化

一、细胞的分化

（1）概念：在个体发育中，相同细胞的后代，在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程。

（2）过程：受精卵、增殖为多细胞、分化为组织、器官、系统、发育为生物体。

（3）特点：持久性、稳定不可逆转性、普遍性。

二、细胞全能性：

（1）体细胞具有全能性的原因

由于体细胞一般是通过有丝分裂增殖而来的，一般已分化的细胞都有一整套和受精卵相同的DNA分子，因此，分化的细胞具有发育成完整新个体的潜能。

（2）植物细胞全能性

高度分化的植物细胞仍然具有全能性。

例如：胡萝卜跟根组织的细胞可以发育成完整的新植株。

（3）动物细胞全能性

高度特化的动物细胞，从整个细胞来说，全能性受到限制。但是，细胞核仍然保持着全能性。例如：克隆羊多莉。

（4）全能性大小：受精卵>生殖细胞>体细胞

第三节细胞的衰老和凋亡

一、细胞的衰老

1、个体衰老与细胞衰老的关系

单细胞生物体，细胞的衰老或死亡就是个体的衰老或死亡。

多细胞生物体，个体衰老的过程就是组成个体的细胞普遍衰老的过程。

2、衰老细胞的主要特征：

1）在衰老的细胞内水分、。

2）衰老的细胞内有些酶的活性。

3）细胞内的会随着细胞的衰老而逐渐积累。

4）衰老的细胞内、速度减慢，细胞核体积增大，固缩，染色加深。

5）通透性功能改变，使物质运输功能降低。

3、细胞衰老的学说：（1）自由基学说（2）端粒学说

二、细胞的凋亡

1、概念：由基因所决定的细胞自动结束生命的过程。

由于细胞凋亡受到严格的由遗传机制决定的程序性调控，所以也常常被称为细胞编程性死亡

2、意义：完成正常发育，维持内部环境的稳定，抵御外界各种因素的干扰。

高一生物必修一知识点总结13

1、两对相对性状杂交试验中的有关结论

（1）两对相对性状由两对等位基因控制，且两对等位基因分别位于两对同源染色体。

（2）F1减数分裂产生配子时，等位基因一定分离，非等位基因（位于非同源染色体上的非等位基因）自由组合，且同时发生。

（3）F2中有16种组合方式，9种基因型，4种表现型，比例9：3：3：1

注意：上述结论只是符合亲本为YYRR×yyrr，但亲本为YYrr×yyRR，F2中重组类型为10/16，亲本类型为6/16。

2、常见组合问题

（1）配子类型问题如：AaBbCc产生的配子种类数为2x2x2=8种

（2）基因型类型如：AaBbCc×AaBBCc，后代基因型数为多少？

先分解为三个分离定律：

Aa×Aa后代3种基因型（1AA：2Aa：1aa）Bb×BB后代2种基因型（1BB：1Bb）

Cc×Cc后代3种基因型（1CC：2Cc：1cc）所以其杂交后代有3x2x3=18种类型。

（3）表现类型问题如：AaBbCc×AabbCc，后代表现数为多少？

先分解为三个分离定律：

Aa×Aa后代2种表现型Bb×bb后代2种表现型Cc×Cc后代2种表现型

所以其杂交后代有2x2x2=8种表现型。

3、自由组合定律的实质：减I分裂后期等位基因分离，非等位基因自由组合。

高一生物必修一知识点总结14

第五章细胞的基本结构

第一节细胞膜——系统的边界知识网络：

1、研究细胞膜的常用材料：人或哺乳动物成熟红细胞

2、细胞膜主要成分：脂质和蛋白质，还有少量糖类

细胞膜成分特点：脂质中磷脂最丰富，功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多

3、细胞膜功能：

①将细胞与环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定

②控制物质出入细胞

③进行细胞间信息交流

一、制备细胞膜的方法(实验)

原理：渗透作用(将细胞放在清水中，水会进入细胞，细胞涨破，内容物流出，得到细胞膜)

选材：人或其它哺乳动物成熟红细胞

原因：因为材料中没有细胞核和众多细胞器

提纯方法：差速离心法

细节：取材用的是新鲜红细胞稀释液(血液加适量生理盐水)

二、与生活联系：

细胞癌变过程中，细胞膜成分改变，产生甲胎蛋白(AFP)，癌胚抗原(CEA)

三、细胞壁成分

植物：纤维素和果胶

原核生物：肽聚糖

作用：支持和保护

四、细胞膜特性：

结构特性：流动性

举例：(变形虫变形运动、白细胞吞噬细菌)

功能特性：选择通过性

举例：(腌制糖醋蒜，红墨水测定种子发芽率，判断种子胚、胚乳是否成活)

五、细胞膜其它功能：维持细胞内环境稳定、分泌、吸收、识别、免疫

第二节细胞器——系统内的分工合作

一、细胞器之间分工

(1)双层膜

叶绿体：存在于绿色植物细胞，光合作用场所

线粒体：有氧呼吸主要场所

(2)单层膜

内质网：细胞内蛋白质合成和加工，脂质合成的场所

高尔基体：对蛋白质进行加工、分类、包装

液泡：植物细胞特有，调节细胞内环境，维持细胞形态

溶酶体：分解衰老、损伤细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌

(3)无膜

核糖体：合成蛋白质的主要场所

中心体：与细胞有丝分裂有关

二、分泌蛋白的合成和运输

核糖体内质网高尔基体细胞膜

(合成肽链)(加工成蛋白质)(进一步加工)(囊泡与细胞膜融合，蛋白质释放)

三、生物膜系统

1、概念：细胞膜、核膜，各种细胞器的膜共同组成的生物膜系统

2、作用：使细胞具有稳定内部环境物质运输、能量转换、信息传递

为各种酶提供大量附着位点，是许多生化反应的场所，把各种细胞器分隔开，保证生命活动高效、有序进行。

1、细胞膜的化学成分是什么?

2、为获得纯净的细胞膜，应选取什么材料做实验?理由是什么?

3、欲使细胞破裂，对所选材料进行的处理方法是什么?

4、细胞膜的功能是什么?

5、细胞壁的主要成分是什么?其作用是什么?

6、细胞膜的两个特性?

7、细胞器中具有双层膜结构的是什么?不具膜结构的是什么?

8、被称为“消化车间”的是哪种细胞器?

9、植物叶肉细胞里，都具有色素的一组细胞器是什么?

10、蛔虫的细胞内肯定没有哪种细胞器?这种细胞器的功能是什么?

11、动物细胞特有的细胞器是什么?功能是什么?

12、线粒体与叶绿体如何将能量转换的?

13、在动物细胞内，DNA分布在细胞的什么结构中?

14、与分泌蛋白合成和运输有关的细胞器是什么?分别有什么功能?15、专一性染线粒体的活细胞染料是什么?使活细胞中的线粒体呈什么颜色?

16、细胞核有什么功能?

17、核孔、核仁有什么功能?

18、染色质的主要成分是什么?

19、染色质与染色体的关系是什么?

20、哪些细胞没有细胞核?

高一生物必修一知识点总结15

我国古代的大教学家孔子说过:“知之者不如好之者，好之者不如乐之者。”这里的好之、乐之，其实指的就是兴趣了。那么怎样才能在地理课堂上培养学生的学习兴趣，达到学生爱学的目的呢?在这一个学期的高一地理教学中，我是从以下几方面来进行探索的。

一、认真上好第一节课，这是点燃学生学习兴趣的第一束火花。

好的开始是成功的一半，教师在讲每一章节的第一节课时，教师首先要抓住这个教学中的有利条件，讲好第一节课，这是学生对该章地理内容是否有兴趣的第一束火花。教师可有的放矢地提出一些趣味性强易引起学生思考与联想的问题。从而引起学生对新课的兴趣。我在讲高一新教材的第一节课时，我是让学生假设他们自己是城镇规划师，让他们规划一个小镇的道路、桥梁、工业区以及居住区等。并让学生来讲解自己为什么这样布局，并让同学讨论并展开辩论。这样为学习后面的内容打下了必要的基础，同时这些现象就发生在学生身边，是学生有兴趣并渴望知道的东西，因而能使学生觉得学习地理能增长见识，真切有用。

二、设计好每一节课的`引言

在每一节课的开始要特别注意新课的引入。可采用歌谣法、地理故事、地理游戏等趣味较强的教学方法导入新课，牢牢抓住学生的注意力。诱发学习动机，激发学习兴趣。

在讲世界气候的季风气候之前，我引用诸葛亮借东风的故事，提出诸葛亮为什么有先见之明，知道火烧连营是“万事具备，只欠东风呢?”悬念一出，学生精神为之一振，接着就讨论开来，好奇心一来，学习的兴趣就被调动起来了。后面的东西就好讲多了。

三、灵活运用各种趣味语言。

语言是传授地理知识，完成教学任务的重要工具。地理教师教学能力强弱在很大程度上取决于语言水平的高低。在地理课堂教学中表达准确，精练通俗的语言固然重要，但如果再适当运用一些趣味语言，那么就可以使地理课堂教学妙趣横生，满堂生辉。

1、谚语的妙用：

谚语是人们对自然环境长期观察体会的智慧结晶，具有一定的哲理且易生趣，在教学中运用谚语，可帮助学生深刻理解地理知识。如我讲大陆性气候时，我引用“早穿棉袄，午穿纱，围着火炉吃西瓜”来说明大陆性气候温差大的特点，形象逼真、富有感染力。讲锋面雨时我用“一场春雨一场暖，一场秋雨一场寒”来描写锋面雨，这样比枯燥地讲授教材要好的多。

2、巧借古诗文教学

把古诗名句中优美的诗情画意,结合地理知识的内容在课堂上讲解,大有使人耳目一新,引人入胜之感,由此创设听课的最佳境界,为顺利完成教学任务打下良好的基础.如我在讲地形对气候的影响时,我用“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”，来讲述随着地势的升高，气温的下降，因而山上的气候比山下的气候迟了一个月。这些诗歌犹如“味精”，使学生回味无穷，也使地理课增添了一番风味，取得了良好的效果。

3、歌曲的借用

在课堂中适时引入歌曲可以引起学生学习学习的兴趣，活跃课堂气氛，同时也引起学生的思考。

除直接播放歌曲外，我间接引用了一些大家都非常熟悉的通俗歌曲，如田震的《黄土高坡》“不管是西北风还是东南风，都是我的歌，我的歌”接着我就问：“黄土高坡上是否有西北风、东南风?分别盛行于哪个季节?为什么会有这些风?”因此很自然地把季风引进来讲了。

四、穿插趣味故事，激发学生学习兴趣

学生大多是喜欢听故事的，尤其是初中学生。在地理教学中，可以穿插一些相关的趣味小故事，把学生的注意力集中起来，学生又可以从中获得一定的知识。例如，在讲气候对人们生活的影响时，我讲了粤菜与湘菜在不同地域不同气候条件的影响下形成清淡与辛辣的特点。学生听得津津有味。通过小故事也使学生明白了气候与人们日常生活的密切关系。从而坚定了他们学好气候这一章的信心。

五、不拘一格

为了活跃课堂气氛，在教学中应充分发挥学生的主体作用，让学生现身说法，突破教学难点，例如：我讲到高中课陆地环境的地域差异时，我就例举东西南北四个区域，让去过这些区域的学生，把自己感受到的自然、人文特点说出来，学生讲到北京、海南、新疆时头头是道，几位讲得好的学生，受到了老师的表扬，兴趣不断加深。课堂上没有来得及讲的学生，课后还绘声绘色的给同学们讲述他们对当地环境的亲身感受。这种方法，犹如“一石击破千层浪”极大地调动了学生学习地理的积极性。

课堂小游戏，小竞赛，寓乐于教，有助于学生兴趣的发展。这样让学生能眼脑并用，在竞争中学知识，在竞争中掌握知识，趣味无穷。

高一生物必修一知识点总结16

1、建立良好的学习常规

是学好高中生物知识的重要保证，我们所说的学习常规，是指我们学习过程中必须注意的几个步骤，包括预习、听讲、复习和作业，总结等步骤。

2、掌握规律理解记忆

高中生物有自身的规律，掌握这些规律将有助于高中生物知识的理解与运用，常用方法有这几种：简化记忆法、联想记忆法、对比记忆法和衍射记忆法。

3、观察比较

观察是一种有目的有计划的感知，不仅可以获得新知，也能验证已知。高中生物是实验科学，观察是获得高中生物知识的重要环节。而我们高中生物的原理、规律都是在观察实验的基础上得来的。教材中就有很多可观察的素材。

4、综合归纳

教师授课尤其是新授课，一般是分块的，但各块各知识点之间有内在的本质的联系，各年级高中生物知识是连贯的，是一个整体。学习时要将分散的知识聚集起来，归纳整理成为系统的知识，这样易理解好记忆。

5、灵活运用

这是学好学活高中生物的关键，认识的目的全在于应用。灵活运用知识才能记得牢，学了才真正有用。运用知识解理论题或解决生产、生活中的实际问题，尤其是后者正是中学生薄弱环节，必须高度重视。

高一生物必修一知识点总结17

一、细胞的分子组成

Ⅰ、蛋白质的结构与功能

1、元素组成：由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S4

2、基本单位：氨基酸，结构约20种

结构特点：每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且都是连接在同一个碳原子上。不同之处是每种氨基酸的R基团不同。

结构通式：

RO

HNCCOH

HH

肽键：氨基酸脱水缩合形成肽键(NHCO)

计算：脱去水分子的个数=肽键个数=氨基酸个数-肽链条数

3、蛋白质多样性的原因：组成蛋白质的氨基酸的数目、种类、排列顺序不同，多肽空间结构千变万

化。蛋白质分子具有多样性，决定蛋白质功能具有多样性。

4、功能：

（1）有些蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质；

（2）催化作用，即酶；

（3）运输作用，

如血红蛋白运输氧气；

（4）调节作用，如胰岛素、生长激素；

（5）免疫作用，如抗体。

小结：一切生命活动离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。

Ⅱ、核酸的结构和功能

1、元素组成：由C、H、O、N、P五种元素构成

2、基本组成单位核苷酸

3、种类及分布种类脱氧核糖核酸英文缩写DNA组成基本单位含有的碱基存在的场所含氮碱基、磷酸、脱A（腺嘌呤）、G（鸟嘌主要存在于细胞核中，在氧核糖呤）、C（胞嘧啶）、T叶绿体和线粒体中有少（胸腺嘧啶）量存在一分子磷酸，一分子五碳糖（脱氧核糖或核糖）一分子含氮碱基，磷酸含氮碱基五碳糖核糖核酸RNA含氮碱基、磷酸、核A（腺嘌呤）、G（鸟嘌主要存在于细胞质中糖呤）、C（胞嘧啶）、U（尿嘧啶）

4、功能：核酸是细胞中储存遗传信息的物质，在生物的遗传、变异和蛋白质的合成中具有极其重要的作用。

Ⅲ、糖类的种类与作用

1、元素组成：只有C、H、O

2、种类：

①单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖和脱氧核糖、半乳糖

②二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）；乳糖（动物）

③多糖：淀粉、纤维素（植物）；糖原（动物）

3、糖类是主要的能源物质

四大能源：主要的能源物质：葡萄糖；主要能源：糖类；直接能源：ATP；根本能源：太阳能

Ⅳ、脂质的种类和作用

脂质分类脂肪元素C、H、O常见种类/功能

①主要储能物质

②保温

③减少摩擦，缓冲和减压磷脂固醇C、H、O（N、P）/胆固醇性激素维生素D生物膜的主要成分与细胞膜流动性有关维持生物第二性征，促进生殖器官发育有利于Ca、P的吸收

Ⅴ、生物大分子以碳链为骨架

1、多糖、蛋白质、核酸是生物大分子

2、生物大分子是由多个基本单位（单体）组成的多聚体

构成多糖（纤维素、淀粉、糖原）的单体是葡萄糖

构成蛋白质的单体是氨基酸生物大分子以碳链为骨架构成核酸的单体是核苷酸

Ⅵ、检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质

检测种类试剂还原糖斐林试剂颜色反应注意事项砖红色沉淀

1、斐林试剂甲、乙液混合均匀后使用。

2、需水浴加热

3、选用实验材料应颜色较浅或白色脂肪蛋白质苏丹Ⅲ苏丹Ⅳ双缩脲试剂橘黄色红色紫色可制作花生子叶临时切片染色后显微镜观察，也可将组织样液染色先向组织液中加入双缩脲A，混合均匀后在加入双缩脲BⅦ、水和无机盐的作用

1、水在细胞中存在的形式及水对生物的作用

（1）结合水：与细胞内其它物质结合生理功能：是细胞结构的重要组成部分

（2）自由水：（占大多数）以游离态存在，可以自由流动。（幼嫩植物、代谢旺盛的细胞自由水含量高）生理功能：

①良好的溶剂，细胞内许多生化反应需要水的参与；

②运送营养物质和代谢废物；

③多细胞生物体的绝大部分细胞都浸润在以水为基础的液体环境中。

2、无机盐的存在形式和作用

存在形式：主要以离子形式存在

生理功能：

①细胞中某些复杂化合物的重要组成部分。如：是血红蛋白的重要组成部分；是叶绿素的重要组成部分。

②维持细胞的生命活动（细胞形态、渗透压、酸碱平衡）。如血液中的含量过低会抽搐。

③维持细胞的酸碱度。

二、细胞的结构

Ⅰ、分析细胞学说的建立过程

1、罗伯特虎克既是细胞的发现者又是细胞的命名者；细胞学说由德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出。

2、内容：一切动植物都是由细胞发育而来的；细胞是一个相对独立的结构和功能单位；新细胞由老

细胞产生。

Ⅱ、使用显微镜观察多种多样的细胞

1、制作临时装片的方法：滴→取→浸→盖

2、正确使用显微镜的步骤：取镜和安放→对光→观察

注意事项：

（1）先低倍后高倍。换高倍镜观察的方法：将所观察到的物象移至视野中央，用转换器转成高倍物镜，观察并用细准焦螺旋调节

（2）高倍镜与低倍镜相比，高倍镜下视野范围小，观察到的细胞数目少，细胞体积大。

3、原核细胞的基本结构：

细胞较小，无核膜、核仁，没有成型的细胞核；遗传物质（一个环状DNA分子）集中的区域称为拟核；细胞器只有核糖体；一般有细胞壁，成分与真核细胞的不同4、原核细胞与真核细胞的主要区别比较项目大小是否有成型的细胞核细胞器主要类群体），有拟核只有核糖体细菌、蓝藻有多种细胞器植物、动物、真菌（如酵母菌、真菌、蘑菇）原核细胞较小真核细胞较大无成型的细胞核（无核膜、核仁、染色有成型的细胞核（有核膜、核仁、染色体）注：病毒既不是真核也不是原核生物，原生动物（草履虫、变形虫等）是真核生物

Ⅲ、细胞膜系统的结构和功能

1、研究细胞膜成分的方法及其成分

提取细胞膜：

①材料：哺乳动物成熟的红细胞（无核膜及细胞器膜）

②方法：放在清水中，水进入细胞，细胞胀破，细胞内物质流出，得到细胞膜。细胞膜成分：脂质、蛋白质和少量糖类。

2、生物膜的流动镶嵌模型：要能识别右图

磷脂：磷脂双分子层（膜基本支架）

蛋白质：镶在磷脂分子表面，不同深度镶入或横跨磷脂分子层

糖类：与蛋白质分子共同构成糖蛋白

（1）蛋白质在磷脂双分子层中的分布是不对称和不均匀的。

（2）膜结构具有流动性。膜的结构成分不是静止

的，而是动态的。

3、细胞膜的功能：将细胞与外界环境隔离开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流。

细胞膜的结构特点：具有流动性。

细胞膜的功能特点：具有选择透过性。

4、生物膜系统的功能

在细胞中，许多细胞器都有膜，如内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等，这些细胞膜和细胞器膜、核膜等结构，共同构成生物膜结构。

功能：

①细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性作用。

②许多重要的生化反应都在生物膜上进行，广阔的膜面积为酶提供附着位点。

③细胞膜内的生物膜把各种细胞器分离开，使细胞内能同时进行多种化学反应而不会相互干扰，保证了细胞生命活动高效、有序的进行。

Ⅳ、举例说出几种细胞器的主要结构和功能

1、线粒体：真核细胞的主要细胞器（动植物都有），机能旺盛的细胞含量多。呈粒状、棒状，具有双层膜结构，内膜向内突起形成“脊”，内膜和基质中含有与有氧呼吸有关的酶，是有氧呼吸

第二、三阶段的进行场所，生命体95%的能量来自线粒体，所以又叫“动力工厂”。含有少量的DNA、RNA。是有氧呼吸的主要场所，为生命活动提供能量。

2、叶绿体：只存在于植物的绿色细胞中。扁平的椭球形或球形，双层膜结构。基粒中含有色素，基粒和基质中含有与光合作用有关的酶，是光合作用的场所。含有少量的DNA、RNA。

3、内质网：单层膜，是细胞内蛋白质的合成及加工以及脂质合成的“车间”。

4、高尔基体：单膜囊状结构，对蛋白质进行加工、分类和转运；植物中还与有丝分裂和细胞壁的形成有关。

5、核糖体：无膜结构，椭球形粒状小体，将氨基酸缩合成蛋白质。蛋白质的“装配机器”，将氨基酸缩合成蛋白质的场所。

6、中心体：无膜结构，由垂直的两个中心粒构成，存在与动物和低等植物中，与细胞的有丝分裂有关。

7、液泡：单膜囊泡，成熟的植物细胞有大液泡。功能：贮藏（营养、色素等）、保持细胞形态、调节渗透吸水。

8、溶酶体：有“消化车间”之称，含有多种水解酶，能分解衰老。损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌。

Ⅴ、细胞核的结构和功能

1、细胞核的形态结构

①染色体：主要成分是DNA和蛋白质。容易被碱性染料染成深色。染色体和染色质是同种物质在细胞不同时期的两种存在状态。

②核膜：双层膜，把核内物质与细胞质分开。

③核仁：与R-RNA的合成以及核糖体的形成有关。

④核孔：实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。是蛋白质和RNA通过的地方。

2、细胞核的功能：细胞核是细胞的遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。

Ⅵ、（理解）细胞是一个有机的统一整体

细胞具有严整的结构，完整的细胞结构是细胞完成正常生命活动的前提。

Ⅶ、辨别动物、植物细胞亚显微模式图

植物动物

溶酶体

三、细胞的代谢

Ⅰ、物质进出细胞的方式

比较项目运输方式是否需要载体是否消耗能量不需要需要需要不消耗不消耗消耗、甘油等葡萄糖进入红细胞氨基酸、的运输等典型例子自由扩散高浓度→低浓度协助扩散高浓度→低浓度主动运输低浓度→高浓度离子和小分子物质主要以被动运输（自由扩散、协助扩散）和主动运输的方式进出细胞；大分子和颗粒物质进出细胞的主要方式是胞吞和胞吐。

细胞膜是一种选择透过性膜：细胞膜可以让水分子自由通过，细胞要选择吸收的离子和小分子也能通过，而其它的离子、小分子和大分子则不能通过，因此细胞膜是一种选择透过性膜。磷脂双分子层和膜上的载体决定了细胞膜的选择透过性。

Ⅱ、酶的本质和在细胞代谢中的作用

1、比较在不同环境下的分解序号①②③④底物10%10ml10%10ml10%10ml10%10ml温度常温90℃水浴常温常温催化剂2滴清水2滴清水2滴5%溶液2滴新鲜肝脏碾磨液现象无明显现象有较少气泡缓慢产生有较多气泡产生迅速产生大量气泡

（1）①、②对照说明加热能促进过氧化氢的分解，即加热能提高反应速率。

（2）①、③对照说明能提高反应速率，即有催化作用

（3）①、④对照说明过氧化氢酶能提高反应速率，及过氧化氢酶有催化作用

（4）③、④对照说明过氧化氢酶具有高效性

2、酶的本质：酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质，少量是RNA3、酶的作用：酶在降低反应的活化能方面比无机催化剂更显着，因而催化效率更高4、酶的特性：酶具有高效性和专一性，酶的作用条件一般比较温和5、影响酶的活性的因素

温度和PH值偏高或偏低，酶的活性都会明显降低。在最适宜的温度和PH条件下，酶的活性

最高。过酸、过碱或温度过高，酶的空间结构遭到破坏，使蛋白质变性而失活；低温使酶的活性降低，但酶的空间结构保持稳定，在适宜的温度条件下酶的活性可以恢复。

Ⅲ、ATP的化学组成及其特点

1、关于ATP的常识：ATP的中文名称叫三磷酸腺苷，结构简式AP～P～P，其中A代表腺苷，P代

表磷酸基团，～代表高能磷酸键。水解时远离A的高能磷酸键断裂释放能量。作用：新陈代谢所

需能量的直接来源。

ATP在细胞内含量很少，但在细胞内的转化速度很快。2、ATP和ADP（二磷酸腺苷）相互转化的过程和意义ATP的水解伴随着吸能反应，释放的能量用于

一切生命活动

ATP的合成伴随着放能反应，合成ATP所需能量来自动物体呼吸作用释放的能量和植物体光合作用释放的能量。

注：在ADP和ATP转化过程中物质是可逆的，能量是不可逆的。意义：能量通过ATP分子在吸能反应和放能反应之间流通循环，ATP是细胞里的能量流通的能量“通货”

Ⅳ、细胞呼吸及其原理的应用

1、有氧呼吸和无氧呼吸的过程

（1）有氧呼吸的概念和过程（右图）

概念：细胞在氧气的参与下，通过酶的催化作用把糖类等有机物彻底氧化分解，产生出和，同时释放能量，生成许多ATP的过程。

过程：第一阶段（在细胞质基质中）第二阶段：(在线粒体基质中)

第三阶段：（在线粒体内膜上）

（2）无氧呼吸的概念与过程

概念：指在无氧的条件下通过酶的催化作用，细胞把糖类等有机物不彻底的氧化分解，同时释放少量能量生成少量ATP的过程。

过程：①②

（3）有氧呼吸和无氧呼吸的异同区别项目进行部位是否需要最终产物释放能量联系

2、细胞呼吸的概念

指有机物在细胞内经过一系列的分解，生成二氧化碳或其它产物、释放能量并生成ATP的过程。

3、细胞呼吸的意义及其在生产生活中的应用

意义：

①为生命活动提供能量

②为其它化合物的合成提供原料

多有氧呼吸第一步在细胞质基质中，然后在线粒体需要少（未释放的除存在、里）第一阶段【】相同无氧呼吸始终在细胞质基质中不需要

Ⅴ、光合作用

1、（了解）光合作用的认识过程

1771年，英国科学家普利斯特证明植物可以更新空气

1864年，德国科学家萨克斯证明了绿色叶片在光合作用中产生淀粉

1880年，恩吉尔证明叶绿体是进行光合作用的场所，并从叶绿体放出氧的实验

20世纪30年代美国科学家鲁宾和卡门用同位素表示法证明光合作用释放的氧气全部来自水20世纪40年代，美国卡尔文证明

2、叶绿体中色素的种类、吸收光谱和作用

叶黄素胡萝卜素吸收蓝紫光

叶绿素a叶绿素b

吸收红光和蓝紫光

作用：吸收、传递、转化光能

3、光合作用的过程（自然界最本质的物质代谢和能量代谢）

概念：绿色植物通过叶绿体利用光能，把和转化成储存的有机物，并释放光能

注意：光合作用释放的氧气全部来自水，光合作用的产物主要是糖过程：（识别下图）

光反应和暗反应之间的区别与联系：项目光反应叶绿体基质中（1）（2）的还原[]暗反应不需要叶绿素和光，需要多种酶条件需要叶绿素、光、酶场所叶绿体类囊体的薄膜上物质

（1）水的光解｛｝变化

（2）ATP的形成[ADP+Pi+能量ATP]区别能量叶绿素把光能转化为ATP中的活跃化学ATP中的活跃化学能转化成糖类中稳定的化变化能学能实质把和转变成有机物，同时把光能转变为化学能储存在有机物中光反应为暗反应提供[H]、ATP；暗反应为光反应提供ADP+Pi；没有光反应则暗反应无法进行，没有暗反应则有机物无法合成联系意义：

①制造有机物

②转化并储存太阳能

③使大气中的和的含量保持相对平衡

4、光合作用原理的运用

农业生产以及试问中提高农作物产量的方法

控制光照强度的强弱、控制温度的高低、适当增加作物环境中的浓度5、环境因素对光合作用速率的影响

浓度、温度、光照强度

四、细胞的增殖

Ⅰ、细胞生长和增殖的周期性

1、生物的生长主要是细胞体积的增大和细胞数量的增长

2、细胞不能无限长大的原因：细胞表面积和体积的关系限制了细胞的长大；细胞的核质比（细胞核是细胞的控制中心）

3、细胞增殖的意义：是生物体生长、发育、繁殖、遗传的基础。

细胞以分裂的方式进行增殖

真核细胞的分裂方式有无丝分裂、有丝分裂和减数分裂

4、细胞周期的概念和特点

细胞周期：连续分裂的细胞，从一次分裂完成到下一次分裂完成时为止。特点：分裂间期历时长占细胞周期的90%～95%

Ⅱ、有丝分裂

1、过程特点

分裂间期：可见核膜、核仁，染色体的复制（即DNA的复制及蛋白质的合成）

前期：纺锤体出现；染色体出现，散乱排布纺锤体中央；核膜、核仁消失。（两现两失）中期：染色体着丝点整齐的排在赤道板平面上。是观察最佳时期。后期：着丝点分裂，染色体数目暂时加倍。

末期：染色体、纺锤体消失；核膜、核仁出现，染色体变成染色质。（两失两现）注意：有丝分裂中各时期始终有同源染色体，但无同源染色体联会和分离。2、染色体、染色单体、DNA的变化特点：（体细胞染色体为2N）染色体变化：后期加倍（4N），平时不变（2N）

DNA变化：间期加倍（2N→4N），末期还原（2N）染色单体变化：间期出现（0→4N），后期消失（4N→0），存在时数目同DNA。

3、动、植物细胞有丝分裂过程的异同：植物细胞间期前期相同点染色体复制（蛋白质的合成和DNA的复制）相同点核仁、核膜消失，出现染色体和纺锤体不同点由细胞两极发纺锤丝形成纺锤体中期后期末期已复制的两个中心体分别移向两极，周围发出星射，形成纺锤体相同点染色体的着丝点连载两极的纺锤丝上，位于细胞中央，形成赤道板相同点染色体的着丝分裂，染色单体变为染色体，染色单体数目为0，染色体加倍相同点纺锤体、染色体消失，核仁、核膜重新出现不同点赤道板处出现细胞板，扩展形成新细细胞膜中部内陷，把细胞质隘裂为二，形胞壁，并把细胞分为两个成两个子细胞

动物细胞

4、细胞有丝分裂的主要特征、意义

特征：染色体和纺锤体的出现，然后染色体复制后平均分配到两个子细胞中去。

意义：亲代细胞的染色体经复制以后，平均分配到两个子细胞中去，由于染色体上有遗传物质DNA，所以使前后代保持遗传性状的稳定性。

5、辨别动植物细胞有丝分裂过程各时期的图示

用曲线描述一个细胞周期中DNA（实线）、染色体（虚线）的数量变化

（A→B：前期；B→C：前期；C→D：中期；D→E：后期；E→F末期）

三、观察细胞有丝分裂

1、实验材料：根尖分生区

2、实验步骤：解离→漂洗→染色→制片

解离：目的是用药液使组织中的细胞互相分离开来。漂洗：目的是洗去药液，防止解离过度

染色：用龙胆紫溶液或醋酸洋红溶液是染色体着色制片：使细胞分散开来，便于观察

3、观察

（1）低倍镜观察：把制成的洋葱根尖装片先放在低倍镜下观察，要求找到分生区的细胞。它的特点是：细胞呈正方形，排列紧密，有的细胞正在分裂。

（2）高倍镜观察：找到分生区细胞后，把低倍镜移走，直接换上高倍镜，用细准焦螺旋和反光镜把视野调整的清晰、明亮，知道看清细胞物象为止。仔细观察，找到处于有丝分裂的前期、中期、后期、末期和间期的细胞。

五、细胞的分化、衰老和凋亡

Ⅰ、细胞的分化

1、概念：在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程，叫做细胞分化。

2、特点：分化是一中持久的稳定的渐变过程。

3、原因：细胞中基因选择性表现的结果

4、意义：细胞分化是生物个体发育的基础。细胞分化使多细胞生物体中的细胞趋向专门化，有利于提高各种生理功能的效率。

Ⅱ、细胞全能性的概念和实例

概念：已经分化的细胞仍然具有发育成完整个体的潜能

实例：通过植物组织培养的方法快速繁殖植物动物克隆（多利的诞生）

注：已经分化的动物细胞的细胞核是具有全能性的

基础（原因）：细胞中具有该物种的全部遗传物质

Ⅲ、细胞的衰老和凋亡

1、细胞衰老的特征

（1）细胞内水分减少，结果是细胞萎缩，体积变小，细胞新陈代谢速率减慢

（2）细胞内多种酶的活性降低

（3）细胞色素随着细胞衰老逐渐累积

（4）细胞呼吸减慢，细胞核体积增大，染色质固缩，颜色加深

（5）细胞膜通透性功能改变，物质运输功能降低

个体衰老和细胞衰老的关系：单细胞生物个体衰老=细胞衰老；多细胞生物细胞衰老≠个体衰老

Ⅳ、癌细胞的主要特征及恶性肿瘤的防治

1、癌细胞的特征：

①能够无限增殖；

②癌细胞的形态结构发生了变化；

③癌细胞的表面也发生了变化。癌细胞表面的糖蛋白减少，彼此之间的粘着性较小，导致在有机体内容易分散和转移。

2、致癌因素与癌症的预防：癌细胞的产生是内外因素共同作用的结果

（1）内因：人体细胞内有原癌基因和抑癌基因

（2）外因：

①物理致癌因子；

②化学致癌因子；

③病毒致癌因子

3、恶性肿瘤的防治：远离致癌因子，做到早发现早治疗

治疗方式：切除、放疗、化疗

高一生物必修一知识点总结18

细胞呼吸的影响因素(外因)：

1、温度：通过影响呼吸酶的活性来影响呼吸速率。

2、氧气浓度：绿色植物或酵母菌在完全缺氧条件下进行无氧呼吸，在低氧条件下通常无氧呼吸与有氧呼吸并存，O2的存在对无氧呼吸起抑制作用。在一定范围内，有氧呼吸强度随氧浓度的增加而增强。

①当氧气浓度为0时，细胞只进行无氧呼吸，Q点对应的纵坐标大小表示无氧呼吸的强度。

②氧气浓度在0～10%之间，有氧呼吸与无氧呼吸并存，随着氧气浓度增加，无氧呼吸强度减弱，有氧呼吸强度增强。

③当氧气浓度大于或等于10%时，无氧呼吸消失，此后只进行有氧呼吸。但当氧气浓度达到一定值后，有氧呼吸强度不再随氧气浓度的增大而增强。

④当氧气浓度为C时，有机物消耗量相对较少，在该氧气浓度下保存瓜果蔬菜效果较好。

⑤氧气吸收量也可以表示有氧呼吸产生CO2的量，所以，两条实线间的距离可表示无氧呼吸的强度，当两曲线重合时(距离为0)，无氧呼吸强度为0。

3、二氧化碳浓度：CO2是呼吸作用产生的，从化学平衡角度分析，CO2浓度增加，呼吸速率下降。在密闭的地窖中，氧气浓度低，CO2浓度较高，抑制细胞的呼吸作用，使整个器官的代谢水平降低，有利于保存蔬菜水果。

4、含水量：呼吸作用的各种化学反应都是在水中进行的，自由水含量增加，代谢加强。粮油种子的贮藏，必须降低含水量，使种子处于风干状态，从而使呼吸作用降至最低，以减少有机物消耗。如果种子含水量过高，呼吸作用加强，使贮藏的种子堆中温度上升，反过来又进一步促进种子的呼吸作用，使种子的品质变坏。

高一生物必修一知识点总结19

《探讨加酶洗衣粉的洗涤效果》

一、基础知识

3.在本课题中，我们主要探究有关加酶洗衣粉的三个问题：

一是普通洗衣粉和加酶洗衣粉对衣物污渍的效果有什么不同;

二是在什么温度下使用加酶洗衣粉最好，

三是的洗衣粉，其洗剂效果有哪些区别。

二、实验操作

1.探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉对衣物污渍的洗涤效果

(1)实验遵循的原则：实验变量为洗涤剂，设计时应遵循原则、原则，有效地控制其他变量，如水的用量、污染物的量、所用实验用布的质地大小、两种洗衣粉的用量，搅拌及洗涤时间。

(2)实验过程

①取两只大烧杯并，用量筒分别量500mL蒸馏水放入其中，放入400C的水浴锅保温。

②将制好的污染布和洗衣粉(一组为和，另一组为和)分别放入两只烧杯中。

③用玻璃棒同时充分搅拌时间，一段时间后搅拌可重复进行。

④过相同的时间后观察洗涤效果，探究加酶洗衣粉使用时的最适温度。

2.不同种类的酶洗衣粉对同一污渍的洗涤效果

(1)实验原理：不同种类的加酶洗衣粉所加的酶不同，而酶具有，所以对不同污渍的洗涤效果不同。

(2)实验过程：根据表格设计实验步骤

编号污渍

类型洗涤效果蛋白酶脂肪酶淀粉酶复合酶普通洗衣酶1、鸡血2、牛奶3、菜油4、番茄汁5、墨水6、染料

【疑难点拨】

1.普通洗衣粉中包含哪些化学成分?

提示：普通洗衣粉中通常包含有：表面活性剂、水软化剂、碱剂、漂白剂等成分，有的洗衣粉中还含有增白剂、香精和色素，以及填充剂等。

2.在本课题中你打算使用什么方法和标准判断洗涤效果?

提示：可在洗涤后污物的残留状况，如：已消失、颜色变浅、面积缩小等，

3.含有蛋白酶的洗衣粉的洗剂效果好，可以用丝绸作为实验材料吗?

不能。因为丝绸的主要成分是蛋白质，它会被加酶洗衣粉中的蛋白酶分解，损坏衣物。

高一生物必修一知识点总结20

高中生物知识重点

1.细胞学说的建立过程

(1)细胞学说的创始人是施莱登和施旺。

(2)细胞学说的要点是：细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成;细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用;新细胞可从老细胞中产生。

(3)细胞学说的创立对生物的进化的重要意义是：它揭示了任何动植物均是由细胞构成的，从而说明动植物之间具有一定的亲缘关系，生物之间的亲缘关系对揭示生物进化具有重要价值。

2.多种多样的细胞

(4)自然界的生命系统包括的层次有：细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈。

(5)植物的生命系统层次中没有“系统”这个层次。

(6)原核细胞与真核细胞的本质区别是有无以核膜为界限的细胞核。

拓展：

①原核细胞除核糖体外，无其他细胞器。原核生物如细菌的’细胞壁主要成分是由糖类与蛋白质结合而成的化合物。

②原核生物的遗传不符合孟德尔遗传规律;真核生物在有性生殖过程中，核基因的遗传符合孟德尔遗传规律。

③自然条件下，原核生物的可遗传变异的类型只有基因突变;真核生物的可遗传变异的类型有基因突变、基因重组、染色体变异。

④原核细胞如细菌主要以二分裂的方式进行分裂;真核细胞的分裂方式有有丝分裂、无丝分裂、减数分裂。

(7)病毒不能独立生活，病毒的代谢和繁殖过程只能在宿主的活细胞中进行。

拓展：

①病毒在生物分类上是既不属于原核生物，也不属于真核生物。

②组成每种病毒核酸的基本单位是四种脱氧核苷酸，或是四种核糖核苷酸。

③病毒的培养不能直接用培养基培养，因为病毒的繁殖必须在宿主的活细胞中进行。

3.细胞膜系统的结构和功能

(8)用哺乳动物成熟的红细胞做实验材料能分离得到纯净的细胞膜。把细胞放在清水里，水会进入细胞，把细胞涨破，细胞内的物质流出来，这样就可以得到纯净的细胞膜。

(9)细胞膜的主要由脂质和蛋白质组成，还有少量的糖类。

拓展：

①行使细胞膜控制物质进出功能的物质是载体。

②细胞膜与其他生物膜的化学组成大致相同，但是在不同的生物膜中，化学物质的含量有差别，例如，细胞膜上糖类的含量相对与细胞器膜要多。

(10)细胞膜的结构特点是流动性，功能特性是选择透过性。

(11)在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合而成的糖蛋白，叫做糖被。糖被与细胞表面的识别有密切关系。消化道和呼吸道上皮细胞表面的糖蛋白有保护和润滑作用。

(12)植物细胞壁的化学成分主要是纤维素和果胶。

拓展：

①细菌细胞壁的成分是糖类与蛋白质结合而成的化合物。

②常用纤维素酶和果胶酶除去植物细胞壁。

高一生物必修一知识点总结21

（一）走近细胞

一、比较原核与真核细胞（多样性）

原核细胞真核细胞

细胞较小（1—10um）较大（10——100um）

细胞核无成形的细胞核，核物质集中在核区。无核膜，无核仁。DNA不和蛋白质结合有成形的真正的细胞核。有核膜，有核仁。DNA不和蛋白质结合成染色体

细胞质除核糖体外，无其他细胞器有各种细胞器

细胞壁有。但成分和真核不同，主要是肽聚糖植物细胞、真菌细胞有，动物细胞无

代表放线菌、细菌、蓝藻、支原体真菌、植物、动物

二、生命系统的层次性

植：营养、保护、机械、输导植：根、茎、叶

细胞组织分泌器官花、果、种

动：上皮、结缔、肌肉、神经动：心、肝……

运动、循环

消化、呼吸病毒

系统（动）个体单细胞种群群落

泌尿、生殖多细胞

神经、内分泌

非生物因素Ⅰ号

生态系统生产者生物圈

生物因素消费者Ⅱ号

分解者

三、细胞学说内容（统一性）

○从人体的解剖和观察入手：维萨里、比夏

○显微镜下的重要发明：虎克、列文虎克

○理论思维和科学实验的结合：施来登、施旺

1、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。

2、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。

3、新细胞可以从老细胞中产生。

○在修正中前进：细胞通过产生新的细胞。

注：现代生物学的三大基石

1、1838—1839年细胞学说

2、1859年达尔文进化论

3、1866年孟德尔遗传学

四、结论

除病毒以外，细胞是生物体结构和功能的基本单位，也是地球上最基本的生命系统。

（二）组成细胞的分子

基本：C、H、O、N（90%）

大量：C、H、O、N、P、S、（97%）K、Ca、Mg

元素微量：Fe、Mo、Zn、Cu、B、Mo等

（20种）最基本：C，占干重的48。4%，生物大分子以碳链为骨架

物质说明生物界与非生物界的统一性和差异性。

基础水：主要组成成分；一切生命活动离不开水

无机物无机盐：对维持生物体的生命活动有重要作用

化合物蛋白质：生命活动（或性状）的主要承担者/体现者

核酸：携带遗传信息

有机物糖类：主要的能源物质

脂质：主要的储能物质

一、蛋白质（占鲜重7—10%，干重50%）

结构元素组成C、H、O、N，有的还有P、S、Fe、Zn、Cu、B、Mn、I等

单体氨基酸（约20种，必需8种，非必需12种）

化学结构由多个氨基酸分子脱水缩合而成，含有多个肽键的化合物，叫多肽。

多肽呈链状结构，叫肽链。一个蛋白质分子含有一条或几条肽链。

高级结构多肽链形成不同的空间结构，分二、三、四级。

结构特点由于组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列次序不同，于是肽链的空间结构千差万别，因此蛋白质分子的结构是极其多样的。

功能○蛋白质的结构多样性决定了它的特异性/功能多样性。

1、构成细胞和生物体的重要物质：如细胞膜、染色体、肌肉中的蛋白质；

2、有些蛋白质有催化作用：如各种酶；

3、有些蛋白质有运输作用：如血红蛋白、载体蛋白；

4、有些蛋白质有调节作用：如胰岛素、生长激素等；

5、有些蛋白质有免疫作用：如抗体。

备注○连接两个氨基酸分子的键（—NH—CO—）叫肽键。

○各种蛋白质在结构上所具有的共同特点（通式）：

1、每种氨基酸至少都含有一个氨基和一个羧基连同一碳原子上；

2、各种氨基酸的区别在于R基的不同。

○变性（熟鸡蛋）&盐析&凝固（豆腐）

计算○由N个aa形成的一条肽链围成环状蛋白质时，产生水/肽键N个；

○N个aa形成一条肽链时，产生水/肽键N—1个；

○N个aa形成M条肽链时，产生水/肽键N—M个；

○N个aa形成M条肽链时，每个aa的平均分子量为α，那么由此形成的蛋白质

的分子量为N×α—（N—M）×18；

二、核酸

一切生物的遗传物质，是遗传信息的载体，是生命活动的控制者。

元素组成C、H、O、N、P等

分类脱氧核糖核酸（DNA双链）核糖核酸（RNA单链）

单体

成分磷酸H3PO4

五碳糖脱氧核糖核糖

含氮

碱基A、G、C、TA、G、C、U

功能主要的遗传物质，编码、复制遗

传信息，并决定蛋白质的合成将遗传信息从DNA传递给

蛋白质。

存在主要存在于细胞核，少量在线粒

体和叶绿体中。绿主要存在于细胞质中。吡罗红

△每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。

三、糖类和脂质

元素类别存在生理功能

糖类C、H、O单糖核糖C5H10O5主细胞质核糖核酸的组成成分；

脱氧核糖C4H10O5主细胞核脱氧核糖核酸的组成成分；

六碳糖：葡萄糖

C6H12O6、果糖等主细胞质是生物体进行生命活动的重要能源物质（70%以上）；

二糖

C12H22O11麦芽糖、蔗糖植物

乳糖动物

多糖淀粉、纤维素植物（细胞壁的组成成分），

重要的储存能量的物质；

糖原（肝、肌）动物

脂质C、H、O

有的还有N、P脂肪动、植物储存能量、维持体温恒定；

类脂/磷脂脑、豆构成生物膜的重要成分；

固醇胆固醇动物动物的重要成分；

性激素促性器官发育和第二性征；

维生素D促进钙、磷的吸收和利用；

△组成生物体的任何一种化合物都不能够单独地完成某一种生命活动，而只有按照一定的方式有机地组织起来，才能表现出细胞和生物体的生命现象。细胞就是这些物质最基本的结构形式。

四、鉴别实验

试剂成分实验现象常用材料

蛋白质双缩脲A：0。1g/mLNaOH紫色大豆

鸡蛋

B：0。01g/mLCuSO4

脂肪苏丹Ⅲ橘花生

还原糖班氏（加热）砖红色沉淀苹果、梨、白萝卜

淀粉碘液I2蓝色马铃薯

○具有还原性的糖：葡萄糖、麦芽糖、果糖

高一生物必修一知识点总结22

1、生命系统的结构层次依次为：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统

细胞是生物体结构和功能的基本单位;地球上最基本的生命系统是细胞

2、光学显微镜的操作步骤：

对光→低倍物镜观察→移动视野中央(偏哪移哪)→高倍物镜观察：只能调节细准焦螺旋;调节大光圈、凹面镜

3、原核细胞与真核细胞根本区别为：有无核膜为界限的细胞核

①原核细胞：无核膜，无染色体，如大肠杆菌等细菌、蓝藻

②真核细胞：有核膜，有染色体，如酵母菌，各种动物

注：病毒无细胞结构，但有DNA或RNA

4、蓝藻是原核生物，自养生物

5、真核细胞与原核细胞统一性体现在二者均有细胞膜和细胞质

6、细胞学说建立者是施莱登和施旺，细胞学说建立揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。

细胞学说建立过程，是一个在科学探究中开拓、继承、修正和发展的过程，充满耐人寻味的曲折

7、组成细胞(生物界)和无机自然界的化学元素种类大体相同，含量不同

8、组成细胞的元素

①大量无素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg

②微量无素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu

③主要元素：C、H、O、N、P、S

④基本元素：C

⑤细胞干重中，含量最多元素为C，鲜重中含最最多元素为O

高一生物必修一知识点总结23

1、细胞的结构基础

（1）列文·虎克——用自制显微镜发现细胞。

（2）施莱登和施旺（魏尔肖）——建立《细胞学说》。

（3）欧文顿——用500多种化学物质进行膜通透性实验——膜是由脂质组成的。

（4）罗伯特森——电镜下观察细胞膜看到暗—亮—暗三层结构，将细胞膜描述为静态的统一结构。

（5）桑格和尼克森——提出细胞膜流动镶嵌模型。

2、细胞代谢

（1）巴斯德——酿酒中的发酵是由于酵母细胞的存在（无活细胞参与，糖类不可能变成酒精）。

（2）毕希纳——将酵母细胞中引起发酵的物质称为酿酶。

（3）萨姆纳——提出并证明酶是蛋白质。

（4）切赫和奥特曼——发现少数RNA也具有生物催化功能。

（5）恩格尔曼——用水绵和好氧细菌证明光合作用释放O2及光合作用需要光。

（6）普利斯特利——植物可更新空气。

（7）英格豪斯——植物只有绿叶才能更新污浊的空气，指出普利斯特利实验只有在光下才能成功。

（8）梅耶——植物在进行光合作用时，把光能转换成化学能储存起来。

（9）萨克斯——光合作用的产物除O2外还有淀粉（叶片产生淀粉需光）。

（10）鲁宾和卡门——用18O分别标记H2O和CO2证明光合作用释放的O2来自H2O。

（11）卡尔文——用14C标记14CO2证明CO2中的碳在光合作用中转化为有机物中碳的途径[卡尔文循环：14CO2→14C3→（14CH2O）]。

3、生物的遗传规律

（1）孟德尔——用豌豆作遗传材料，利用假说—演绎法提出基因分离定律和基因自由组合定律（关注孟德尔成功四大原因）。

（2）萨顿——用类比推理法提出基因在染色体上（关注假说—演绎法与类比推理法差异）。

（3）摩尔根——用假说—演绎法证明基因在染色体上（用白眼雄果蝇作遗传材料）。

（4）道尔顿——第一个提出色盲问题。

4、遗传的物质基础

（1）格里菲思——通过肺炎双球菌的体内转化实验证明加热杀死的S型细菌中含有某种“转化因子”。

（2）艾弗里——通过肺炎双球菌体外转化实验证明肺炎双球菌的遗传物质是DNA不是蛋白质（转化因子为DNA）。

（3）赫尔希和蔡斯——用放射性同位素标记法（32P、35S）分别标记噬菌体，证明噬菌体的遗传物质是DNA。

（4）沃森和克里克——构建DNA双螺旋结构模型（克里克还提出中心法则：DNA转录RNA翻译蛋白质）。

（5）富兰克林——DNA衍射图谱。

（6）查哥夫——腺嘌呤（A）量=胸腺嘧啶（T）量，胞嘧啶（C）量=鸟嘌呤（G）量。

（7）英国遗传学家缪勒——用X射线照射果蝇，发现突变率大大提升。

5、生命活动的调节

（1）贝尔纳——内环境的恒定主要依赖于神经系统的调节。

（2）坎农——内环境稳态是神经调节和体液调节的结果（现代观点：内环境稳态调节机制为神经—体液—免疫调节）。

（3）沃泰默——促胰液素分泌只受神经调节。

（4）斯他林和贝利斯——促胰液素可存在“化学调节”（并命名该调节为“激素”）。

（5）达尔文——植物向光性实验，验证金丝雀草胚芽鞘感光部位在尖端，尖端可向下面的伸长区传递某种“影响”造成单侧光下背光面比向光面生长快。

（6）鲍森·詹森——胚芽鞘尖端产生的影响可通过琼脂片传递给下部。

（7）拜尔——胚芽鞘的弯曲生长是因为尖端产生的影响在其下部分布不均匀造成的。

（8）温特——胚芽鞘的弯曲生长确实是一种化学物质引起的（并将该物质命名为“生长素”）。

6、生态系统

（1）高斯——证明大小两个种的草履虫间存在着竞争关系。

（2）美国生态学家林德曼——对赛达伯格湖的能量流动进行定量分析，发现能量流动两大特点：能量流动是单向的；能量在流动过程中逐级递减。

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