酒店策划方案 酒店策划方案七夕 (18篇）

酒店策划方案是指针对酒店运营和管理所制定的策划方案，通常包括酒店的市场定位、品牌建设、营销策略、服务体系、人力资源管理和投资回报等方面的规划。该方案旨在为酒店提供全面、系统、可行的解决方案，以确保酒店能够实现长期稳定的发展，并获得良好的经济效益和社会效益。以下是有关于酒店策划方案的有关内容，欢迎大家阅读！

酒店策划方案1

一、背景分析：

两性关系越来越和谐，女性的社会地位和家庭地位也变的举足轻重，为了提高女性在婚姻中的自主权以及引导广大女性更多的关注自身的道德修养,文化内涵,心理健康,独立意识等综合素质的提升,彰显女性风采,帮助女性在婚姻中更好处理工作与家庭关系，同时提高酒店信誉度和美誉度，增加顾客忠诚度，在“妇女节”来临之际，xxxx酒店举办“靓丽人生，做美丽女人”活动，全面拓展女性各方面的素质，不断突破、创新，力求挖掘出新的亮点，为两性关系注入动感的新鲜活力。

二、活动主题：

“靓丽人生，做美丽女人”

三、活动口号：

和谐两性关系，从你我做起

四、活动目的：

1.帮助女性在婚姻中更好处理工作与家庭关系

2.提高酒店信誉度和美誉度，增加顾客忠诚度

五、活动时间：

20xx年3月8日

六、活动地点：

xxxx酒店

七、活动主办单位：

xxxx酒店

八、活动项目与实施步骤：

1、50块活动宣传展板

内容：：表现家庭和谐，夫妻恩爱，酒店文化。挂于酒店一楼大厅。注：主办单位xxxx酒店（在3月7日之前落实到位）

2、活动报名：

①开通xxxx酒店公共微信，微信进行转发点赞报名，男生积累五十个赞，便可以携带女朋友或老婆参加活动，酒店提供免费的自助晚餐，参加活动的男女若在酒店举行婚礼，享受九折优惠。

②邀请20xx年3月以前在酒店举行婚礼的夫妻，参加活动，可直接报名，享受酒店提供的免费自助晚餐，同时若在酒店举行宝宝满月酒等活动，则享受八折优惠。其亲朋好友有在酒店举行婚礼或者举办宴席的，经介绍可享受九折优惠。

③各大人流集聚区（中山街，万阳城）安排工作人员报名，男士只要交报名费用50元，即可携带一名女性参加活动，享受免费的自助晚餐。

3、秩序维护：酒店保安人员维护秩序及参加活动者人身财产安全。

4、工作人员发送有关活动资料：有酒店工作人员负责（在3月2日前落实到位）（10000份）

九、活动程序：

1、14：00——16：30场地布置

2、16：30——17：00人员就位

3、17：00——17：10活动开幕式

（1）主持人，介绍参加活动的领导及活动的目地（3分钟）；

（2）开场舞蹈（3分钟）

（3）领导讲话（3分钟）

（4）自助晚餐开始

4、17:10—19：00歌舞表演，穿插互动活动。

歌舞小品交叉进行其中互动活动穿插其中

游戏规则及惩罚：

①双龙戏珠（8人）规则：四组，每组两人。队员背靠背，夹住气球，从起点运到终点，终点放有一个椅子，到终点以后要把气球放到椅子上坐爆，再返回起点继续夹气球，可以在队友坐气球的同时，另一个人回起点准备气球。注意：如果在跑动过程中气球落地或因其他原因提前爆炸，要回到起点重新运气球。哪组以最先坐爆2个气球的代表队胜出。

②猜猜猜（6人）规则：三轮，每组两人。后面举牌，一个人解释，一个人猜，计时进行（时间一分钟），在一分钟里，看哪组猜出的动作多算赢。惩罚：在气球里放入惩罚的纸条，由输的队伍踩爆气球取出纸条，按纸条的实施惩罚，内容有（学狼叫三声、背队友绕活动现场走一圈、和队友拉手走模特步一圈、跳一段钢管舞等）

5、19：00—20：00有奖问答及自助表演，活动礼品发放

活动礼品包括自助餐券50份、女性美妆用品20份、婴幼儿用品20份。有奖问答包括一些简单的常规知识（酒店成立日期，房价等、活动口号、一些省份的省会城市、城市的地理位置、淘宝客服对买家的称呼等），获奖者可取得一份自助餐卷。自助表演的来宾有表演者奖励餐券和美妆用品。抽奖获奖的来宾获得婴幼儿礼品一份。

6、20：00结束活动

酒店策划方案2

一、市场定价策略：

1、避强定价：就是避免与竞争对手的直接冲突，在顾客心目中迅速树立自己的形象。

2、迎头定价：就是与竞争对手“对着干”，低档次的竞争只会在短期内奏效，必须迅速完善服务，使之演变为质量竞争。

3、重新定价：就是对销路不畅，市场反应差的产品进行二次定价，“知错就改”。菜肴、客房都有可能成为销路不畅的产品，要善于利用价格杠杆，随时调整。

二、举例

1、以婚宴为例

目前婚宴市场竞争激烈，各饭店都有自己的招数，如“满十送一”、“提供婚礼用车、用房”、“代发请柬、代办司仪”等，令新人省去了不少烦恼。除了上述增值项目外，还新出现了“代办酒水”业务。

代办酒水是指按进价向婚宴举办者结帐，数量上多退少补，省去了婚宴举办者自办酒水的种种麻烦，促进了消费，表面看起来饭店无利可图，实际上饭店因为销量增加，可以从供货商那里得到回佣，这是运用避强定价策略达到舍明求暗目的的典型。

舍明——将婚宴举办者十分关注的酒水利润让掉。

求暗——菜肴毛利，酒水回佣，在该饭店办婚宴价格实惠的口碑——为争取下一个婚宴做好铺垫。

2、以旅游团队接待为例

客房的固定成本同样要通过提高出租率来转化，而接待旅游团队是提高基本客房出租率最直接、最有效的办法，在实际客房出租率不是很高的情况下，接待旅行社团队可以帮助消化饭店的固定成本。假设客房部一天的固定成本(空调、人员工资、房屋及设备折旧等)为10000元，变动成本率为营业额的10%(水电、客用品及布草洗涤费用等)。

如果当天营业收入为120xx元，按会计方法是当天实现利润为800元。

如果当天营业收入刚好为10000元，按会计方法是当天亏损1000元;但是，从管理会计的角度看，此时的概念既不是保本，也不是亏本，正确的表述应该是当天转化了10000元价值的固定成本。

同样的道理：如果当天客房出租率很低，是否可以按照保本价或略低于市场竞争价格销售客房呢?回答是肯定的，因为固定成本始终需要转化为货币，是整体转化还是分期转化并不重要，这就是重新定价的计算基础。

3、再以宴请为例

目前较高档的宴请一般都上龙虾，龙虾不仅是高档菜，而且也是整桌宴席身价的象征，但计价时各饭店都不相同，绝大多数社会饭店采取的是灵活作价，如一只1、5斤、进价240元的龙虾只售280元，按照传统的内扣毛利率的作价方式，该龙虾的毛利率只有：

(售价—进价)÷售价100%=14、29%

按照星级饭店最低35%的内扣毛利率计算，此龙虾起码要卖369元，如此高档宴席在星级饭店内日趋稀少也就不足为奇了。

龙虾进货后没有及时销售，会导致餐饮资金周转问题，同样饭店每月销售不了几只龙虾，供货商也会失去信心。

与婚宴同样的理由，饭店也可以采取“舍明求暗”的策略。餐饮部只要不歇业就存在固定成本，如果用餐的顾客少、营业额低，固定成本就不能全额转化为价值。因此餐饮首先要考虑的是“人气”，然后才是利润。

餐饮管理人员要注重绝对，轻视相对。坚守较高的综合毛利率，不考虑用局部的牺牲来换取利润的增加，是卖方市场的做法，而WTO以后的中国，服务领域全由消费者说了算，一个全面的买方市场已经到来。

4、各种折扣及授权

A、礼节性折扣——授予一线领班或主管

B、旅行社折扣——有两种，一是旅行社事先通过协议成为饭店订房网络成员(或称客房零售商)代商务客人订房，按目前行业惯例为10%佣金，总台向客人收取门市价(此门市价一定是随行就市，有一定竞争力的价格)，由饭店财务返回10%或更多给旅行社;另一种是旅行社组团入住，由饭店营销部门依据订房期的客源情况以及营销协议，通知总台及财务结帐。

旅行社既是客房零售商，又是为饭店送来旅游团队、会议团队的批发商，因此饭店要重视与旅行社的合作，搞好关系。

C、长期住客折扣——由饭店出台相关政策，鼓励客人长住，如住十天送一天、住房送早餐等等。

D、官方折扣——饭店管理层为协调各方关系，对关系单位高级行政人员实行的一种优惠折扣。

E、商务折扣——由营销部门与客户具体议定的折扣。

酒店策划方案3

一、前言

中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭，烤鸭表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道，是烤鸭中的极品。

当今的宣化餐饮业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，总有餐饮店铺倒下，又有新的店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表，“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。

二、市场/企业分析

宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的大小酒店、饭店，争夺着宣化有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。

一个酒店要获得成功，必须具备以下条件：(1)、拥有自己的特色;(2)、全面的(质量)管理;(3)、足够的市场运营资金;(4)、创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可，否则，就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

东方鸭王酒楼，是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营，已在张、宣地区有了一定的知名度，在宣化更是家喻户晓。如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼，提高菜品质量(行家点评稍差)，加强人员培训、管理，定能成为宣化餐饮界的后起之秀。

三、营销策划

餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润;要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

鸭王酒楼开业两月，现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会，应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合，作为本次活动的重点进行。

1、本次活动的目的：增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力，提升知名度和美誉度;提升“东方”形象，增强竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高员工服务意识、工作积极性;进一步提升“东方”的企业文化;提升销售额，增加利润;为下一步更好的发展打下良好的基础。

2、活动时间：7月1日——15日，共计15天。

3、参与人数：东方的所有员工、就餐的顾客等。

4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新

四、具体方案策划

(一)SP方案

1、“微笑服务”

在活动期间，所以员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来满意而归，提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下：

7月5日前召开动员大会，6日——15日服务员之间开展“服务大比武”，在大厅设一个专门的版面，每日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。

2、特价

(1)每日推出一道特价菜，日不重样。

(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜;200元以上，加赠2道凉菜;500元以上，加赠4道凉菜等。

(3)打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。

二)内部营销方案

内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，再把产品和服务推向外部市场前，现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。

1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。

2、征文比赛

内部员工征文：《我的选择——东方》(所有员工都写，洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“东方”的情感，让大家同心合力，共同创造“新东方”!)

要求：(1)题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情，可以是工作经历、感想、寄语等。(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。(3)截止日期为7月13日。

鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名，奖金200元;二等奖2名，奖金100元;三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。

3、成本节约比赛

通过系列活动，对内部员工再教育，提供其的积极性。

(三)产品营销方案

1、在推特色餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出38元、48元、58元等(对餐饮不明，仅供参考)。

2、绿色家宴：随着生活水平的提高，人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出!!!

(四)文化营销方案

向消费者宣传“东方”的企业文化，增强东方企业在目标消费群中的影响力。

在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片，烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号(东方鸭王酒楼提醒您：关注饮食健康)，让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。

五、广告营销方案

在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点，合理的进行市场定位和目标顾客的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。

硬广告和软广告相结合，软硬兼施，已取得更好的效果。利用媒体整合，实现小投入，大产出。

六、效果分析

1、宣传造势，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和美誉度。

2、店内富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对企业的忠信度。

3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。

4、通过促销，提升营业额。

日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。

2、特价

(1)每日推出一道特价菜，日不重样。

(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜;200元以上，加赠2道凉菜;500元以上，加赠4道凉菜等。

(3)打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。

酒店策划方案4

在快速发展的服务经济时代，奥阳要做的是必须要跟上时代发展的步伐，改变自我的现行服务营销策略，在现有的基础上创新策略，更好的发展酒店业务。

(一)新产品应对成熟期

任何产品都拥有自我的生命周期，应经过对市场和消费者的分析，进取调整自我的产品主动去适应市场要求，仅有这样才能够坚持酒店的竞争力和活力。

1.改善酒店新产品

对于奥阳酒店来讲，必须在原有酒店产品的基础上进行改善。例如对于商务客人来讲，在安排的商务客房内配备便携式的打印机，方便客人打印资料；或者对于使用会议室的客人配套话筒、高清的投影仪和屏幕。还有对于家庭住客，酒店应当为其安排儿童的洗漱用品、儿童床、儿童睡衣等等。餐厅方面也能够延长开放时间来满足不一样顾客的时间安排。另外酒店必须将之前仅有在大堂吧内有Wi-Fi信号改为酒店全覆盖，在互联网营销时代，为客人供给免费、易用的Wi-Fi信号显得尤为重要，将近80%的客人在选择入住时很看重酒店Wi-Fi覆盖情景1。改善新产品，是其吸引顾客、坚持市场份额和拓展更大市场的一种重要手段。

2.推出全新产品

处于成熟期的产品，已在市场上存在了一段时间了，消费者相对熟悉，已经构成了一大批忠诚顾客，需要更多的吸引新客户。对于新客户就要增加全新产品来吸引眼球。娱乐方面也增加儿童乐园、恒温游泳池、美容中心等等。在对旅游住客来讲，能够推出与常州著名景点如恐龙园，淹城乐园进行“酒店+景点”的组合新产品，安排酒店与景点往返的专车，便利出行。酒店的新产品的推出，能够增加酒店的新特色，消费者在奥阳酒店体验的产品比别的酒店新颖趣味，由此构成新的竞争力，进取应对产品成熟期。

(二)开发和拓展酒店直销渠道

目前，奥阳酒店更偏重于分销渠道，酒店必须减少对OTA的依靠，而最有效的方式是开发和拓展酒店的直销渠道。

1.提高在线直销量

大多数酒店都忽略了直销这个渠道，都只是一味的拓展分销渠道，直销渠道能够给酒店带来最直接的销售利润。奥阳酒店之前的酒店官网只是被动的建设起来，仅仅停留在向消费者形象展示方面，没有到达在线营销的功能。奥阳酒店应当在官网上除了向消费者展示酒店形象，产品功能，还应当注重开发在官网上实时预定与沟通的功能，并对于顾客的问题给予快速优质的解答，以此来增加官网的点击率和利用率，把网页浏览者转变为实际预定者，提高在线直销量。

手机是现代社会的一个十分重要的产物，消费者把大多数时间都花在了手机上。截止

20xx年12月，我国手机网民规模到达6.95亿，增长率连续三年超过10%1。奥阳酒店能够经过微信、手机APP来开发新的销售渠道。开发智能APP，配备自助预定、退房等功能，发布促销信息，还能够结合生活资讯，开发打车服务，餐饮服务等等，做到为消费者全方位服务的APP。酒店也能够申请微信公众号实现这一功能。

2.以分销带动直销

目前奥阳酒店的分销渠道是经过OTA平台和团购平台来进行销售的，分销渠道的多元化能够带动直销量的增加。对于在分销渠道订购酒店产品的客户，酒店应当争取经过良好的服务体验和客户关系的管理让这些客户进入到自我的直销渠道中，比如让客户下载酒店APP，关注公众号，浏览官网等等，提高这些直销渠道的关注率，以此来提高酒店的直销量，到达降低酒店销售成本的目的。

(三)制定新型促销策略

如今，新媒体发展迅速，酒店管理营销中，需要进取运用新媒体手段，如微博、微信等来进行促销方式的更新。

1.运用新兴网络媒体

随着智能手机的普及和移动互联网的井喷式发展，大家都变成了“低头族”，消费者的时间越来越多的被移动端所控制。奥阳酒店能够采取微信、微博促销方式，抓住线下潜在用户，例如开通微信连WiFi，在消费者登陆WiFi后会自动关注微信公众号，公众号能够进行消息推送告知经过微信预定酒店客房要比其他的平台上的更加便宜。以及开通酒店微信卡包功能，在微信朋友圈相互分享领优惠券。微博上则能够邀请大V们免费来店体验并进行微博宣传，利用粉丝效应进行口碑传播，粉丝们经过转发可进行抽奖获得同等的免费体验。

2.组合促销

奥阳酒店还能够进行组合促销。在酒店内部，能够把客房和餐饮进行组合促销，餐饮消费到达必须的次数或必须的金额就会赠送酒店的客房券，另外也采用酒店的会员卡制度，既能够用于餐饮，又能够用于客房的结算。对于外部，酒店能够与周边商家组合促销，例如在酒店消费的客人能够去周围的超市，商场购物，即可享受礼物赠送或者消费满减的活动。宣传时，两边商家能够同时宣传，相当于又节省了一次宣传成本，可是到达了两倍的宣传效果。

3.促销趣味化

奥阳酒店应当让促销方式变得更趣味，抓住80后，90后的消费者的好奇心理往往能够事半功倍。酒店把促销方式变成一个游戏，例如每次来店消费后，不管是住宿还是餐饮都会得到一个刮刮乐，随机刮开后会产生Aoyang中任何一个英文字母，等到集满这Aoyang这6个字母后，酒店则会赠送礼物或者一次免单的机会。这对于年轻人来说是很有吸引力的。或者能够在微信公众平台上推出集赞活动，转发酒店的宣传广告或者图片集满多少个赞送相应的酒店产品。游戏化让促销活动变得更加有亮点，消费者也更喜欢参与其中。

(四)提升员工进取性和满意度

酒店员工面向顾客供给酒店的一系列的服务，酒店的一大部分利润是由员工创造的。开放的员工策略才能让酒店变得开放，充满活力。

1.对员工授权

员工是直接与顾客接触的，他们需要根据顾客的各方面需求来做出迅速的服务决策。奥阳需要对员工授权，如果不对员工授权，一切都需要主管来授权，就会产生一个反应时间差，顾客的需求得不到及时的解决，自然就会降低了满意度。对员工授权能够很好的解决这个时间差，员工拥有本事自我控制服务的节奏和质量等等，所以企业的主管必须要对服务人员授予必须的权限。

根据美国盖洛普公司针对中小企业员工所做的`调查证明，有52%的员工认为充分授权能提高工作安全感1。所以对员工授权，不仅仅能够提升他们的工作安全感，还能够对他们的行动进行认可，提升他们工作的进取性和满意度。

2.善用物质激励与非物质激励

奥阳对于员工采取物质与非物质激励的方法来调动他们工作的进取性，对于人才型的员工，既要物质激励，也不能缺少精神上的激励。奥阳能够供给一份与工作成绩和生产率相挂钩的报偿体系，把员工的贡献收益与企业的发展前景紧紧捆绑在一齐，例如购股权，或者提高他们的薪金待遇，使他们感到自我在企业中受到重视。精神激励上头奥阳能够经过对家庭困难员工进行关怀激励、对于老员工尊重激励、对表现优秀的员工荣誉激励。

(五)有形展示与品牌相结合

酒店的有形展示与品牌相结合是将某些著名的品牌与奥阳酒店的产品或服务结合在一齐展示给顾客，利用品牌效应进行产品和服务的展示。例如，在餐饮的有形展示上，能够把“金龙鱼”这个食用油品牌放在餐厅的价目表或者菜单上，并写上本餐厅的所有菜肴均使用的是金龙鱼食用油。这对于顾客来说是很关键的一个信息，因为此刻人们越来越注重食品健康问题。奥阳酒店经过这一做法，能够很给予顾客心理上的安慰和保证，让顾客对酒店产生十分好的第一印象，带动后续消费。

另外，在酒店的客房方面，能够更好的利用华美达这个国际知名品牌。经过华美达标志与内部设计的融合、华美达经营管理理念的展示等等向客人暗示酒店的服务、环境设施、员工培训等等都是经过华美达酒店集团高标准验收的，能够为顾客带来高质量的产品和服务。例如张贴华美达酒店的服务理念RAMADA，R代表Ready准备好迎接顾客；A代表

Anticipating提前预测顾客需求；M代表Makingaconnection与顾客亲切沟通；A代表Aware全面了解顾客的需要；D代表Delightful服务过程坚持愉悦；A代表Appreciative对顾客心怀感激。让顾客经过这些信息的刺激，感受到奥阳酒店的高水平的管理和高质量的服务。

(六)完善服务过程

企业不仅仅要关心产品的销售，更要注重企业的服务流程的全方位，更多的从顾客角度研究服务流程的设计。

1.添加主动售后服务流程

在如此激烈的市场环境下，奥阳酒店应当对之前的售后服务部门的工作进一步更新完善。在之前售后服务的基础上，增加新的主动售后服务流程。增加的新流程如图4所示，对于在酒店消费的客人，酒店售后部门能够对他们的个人资料进行分类，归档，以方便开展回访工作和记录工作，适当开展客户关怀，提高客户满意度。售后部门同时必须及时处理用户经过各种渠道对酒店的评价，并记录在册。售后部门还能够经过例如邮寄新年卡片、宴会活动邀请函、生日礼品等等建立起与顾客的良好关系，顾客满意度会所以得到较大提升。

2.增加服务补救

即使酒店拥有十分完善的服务系统，服务过程中的失误也在所难免，零缺陷的完美服务是不可能到达的，需要经过不断的服务补救才能重新赢得顾客满意并留住顾客。对于奥阳酒店来说，更需要服务补救。服务补救的前提是公平对待顾客，忘记顾客的身份地位，如果顾客进行抱怨时，不管听到抱怨的服务人员是属于哪一部门的，都需要立即上前耐心为顾客解决问题，再把顾客抱怨的原因上报给负责部门统计，对于每次的补救进行总结归纳。服务补救对于服务人员的要求较高，奥阳酒店有必要开设服务补救培训课程供所有员工学习。

例如图5中，在本身服务的基础上，顾客产生抱怨时，必须要立即确定顾客的需要和意愿，并立即采取措施补救，补救后不满意的话，就重新进行服务补救直至满意。进行服务补救之后，顾客的满意度仍然能够挽回，这是最为重要的。

尤其对于酒店业来说，酒店作为第三产业中的一个重要部分，应当以服务为基拙，为顾客供给优质的全方位服务。现代酒店业的营销模式中，已经将传统酒店对于自身产品的营销转变为营销自我的服务过程。为在酒店的经营过程中创造出更多的价值，酒店不仅仅应当具备良好的基础设施，更应从服务人手，提升顾客的感受。酒店应当深入贯彻顾客至上的理论，为顾客供给良好的服务，满足顾客需求，从而实现顾客与酒店二者之间的双赢。唯有做到这点，才能在当下激烈的酒店业竞争中，处于有利地位。

酒店业目前普遍存在着缺乏特色，服务营销不到位，人员素质较低，客户关系管理水平仍需加强等问题。奥阳公司酒店业务服务营销战略给了广大中小企业一个很好的经验和教训，服务企业的管理还需要进取的转变经营观念，树立正确的服务营销理念，实现差异化的服务营销，提高自身创新本事，从产品、销售渠道、促销手段、员工管理、有形展示和服务过程这几个方面进行组合营销，站在消费者角度去制定策略，提高消费者满意度和忠诚度。

酒店策划方案5

一、母亲节活动背景

为了进一步提高知名度，增进消费者对“xx大酒店”的品牌认知，以品牌带动销售，现借助“母亲节”这一节日，策划母亲节感恩主题活动，提醒消费者对“母亲节”的.关注，让活动主题深入消费者情感深处，引发其“回报养育之恩”的心结，从而达到共鸣，产生消费需求。并借此活动提高xx大酒店品牌知名度。

二、活动主题

五月，“感恩”当先——母亲节系列活动

三、活动目标

1、迎合目标消费群心理，满足情感需求，提高目标消费群指名购买率。

2、通过母亲节活动提高xx大酒店在xx地区的品牌知名度。

四、活动时间

20xx年5月x日

五、目标客户群

目标人群是25岁~55岁之间，私营老板、企业高管以及政府机关担任中高层职务的成功人士。由于事务繁忙，与父母亲在一起的`时间少，大都存在“回报养育之恩”的心结，可以引发其潜在情感需求。

六、活动内容

1、“三重”好礼献母亲

◎好礼一：当天中餐消费的女士赠送养颜甜品“冰镇桃露”一份。

◎好礼二：当天中餐消费的女士均可获赠康乃馨一束、8.8折消费券一张（操作说明：折扣券在客人结账时赠送，当次不可使用）。

◎好礼三：当天住店女士，中餐消费可享受8.8折优惠（操作说明：客人登记入住时，前台赠送8.8折优惠券）。

2、感恩“妈妈菜”养生美食节

◎“感恩”套餐：A款：xx/桌B款：xx/桌。

◎零点餐厅“妈妈菜”特别推介：菜式以保健养生为主，菜品起名需迎合母亲节主题，如：“母子情深”、“恩重如山”等。（菜品及价格待定）

七、活动流程

1、活动预热期

时间：x月x日—x月x日

（1）广告宣传

（2）活动所需物料准备

（3）活动操作培训

2、活动执行期

（1）客房前台操作规范

（2）餐饮部操作规范

（3）礼品的发放和监管

八、礼品

康乃馨：xx束元=xx元十、氛围装饰（简单装饰）

餐厅包房、酒吧、西餐厅桌面插康乃馨鲜花（费用约xx元）

酒店策划方案6

再过几天就是情人节了，以下是查字典范文大全特意整理了一些关于情人节活动方案范文和相关材料，期望对大家有帮忙。

一、活动背景

2月14日情人节就要到了，为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目，是每一家酒店都在努力的工作，多年来，也一向是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。

根据我们山庄自身的经营特色，根据常消费熟客的消费习惯。今年，我们制定出以下情人节推广计划，供总办审阅。

二、活动主题

东莞山庄情人节粉红之旅

玫瑰、粉红、物语

三、活动时光

2月14日

四、活动地点

主要地点：丽骏会大厅

次要地点：客房桑拿房

五、活动方法

1、透过浪漫的场景布置，为消费者创造一个温馨，旖旎的爱的殿堂;

2、设立“情人留言板”，供情侣在上方写上爱的挚言。

3、透过彩色荧光棒挂在身上的方式，区分单身和有情人之间的身份，单身客人可参加大厅举办的“情侣对对碰”活动(另附活动方案)

4、客房、桑拿房设立“粉红情侣套房”，巧妙布置，并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。

5、洒吧推出情侣鸡尾洒资料。

六、氛围营造：

夜总会：1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。

2、进大门横梁上注明活动主题。

3、二楼玻璃墙处设立4×2米“情侣留言板”。

4、大厅内用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。

客房、桑拿房：用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。

七、广告方法：

1、宣传单：10000份，自行派发。

2、信息发布：3000元。

3、内部广告发布：(含喷画、电脑屏幕)。

4、广告文字：

A、拥有你，我此生有幸。

珍惜你，我毕生力行。(广告词)

B、春信绽放，玫瑰花开，感情来了，你的故事开始了;

情人节到了，在东莞山庄准备一份珍爱的礼物，然后温柔地携上你的的她或他，就在这个浪漫的日子开始相约。(信息)

C、2月14日情人节，“粉红情侣套房”188元，恭祝您情人节快乐!

2月14日东莞山庄单身贵族“情侣对对碰，”PARTY恭候您的光临!

玫瑰花雨，美酒烛光，丽骏会情人节粉红之旅，等待您的参与!

八、促计划：

1、客房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚228元，并赠送玫瑰8支，巧克力一盒，香槟酒一支。

2、桑拿房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚218元，并赠送玫瑰花8支，巧克力一盒香槟酒一支。

3、夜总会大厅推出“情侣鸡尾酒”套餐。

4、夜总会大厅“单身贵族”“情侣对对碰”活动。

九、活动安排

1、营销部：2月10日前推出活动广告

2月13日前做好情人节氛围营造工作

2、娱乐部：2月10日前结合营销计划，制定好情人节活动细则：

2月13日前做好情人节氛围营造工作

3、桑拿、客房部：2月13日做好粉红情侣套房的布置工作

4、工程部：结合活动计划，做好用光、用电工作的安排及特殊道具的制作。

十、费用预算：

1、仿真玫瑰花：6000朵×0、3元=1800元

2、玫瑰花：500朵×1、00元=500元

3、巧克力：100盒×20元=20xx元

4、粉红色雪纱：100码×5、0元=500元

5、宣传单：10000张×0、25元=2500元

6、喷画：200平方×10元=20xx元

7、其它：500元

合计：9800元

酒店策划方案7

一、目的

①使本市大多数人都知道本酒店，使司机都知道本酒店及来此的路线。

②促使公司白领、金领等目标消费群体在消费时会选择本酒店;使本市甚至本省企业领导都知道本酒店，在消费时会选择本酒店。

③旨在拉动二次消费，争取更多的回头客，提高客户满意度、美誉度和忠诚度;使消费客户最终成为酒店的老客户及VIP会员，最终提升酒店的知名度。

二、时间

20__年__月__日一20__年__月__日

三、涉及的部门

康乐部、前厅部、餐饮部等。

四、主题

暖春——春季优惠酬宾。

五、优惠活动价格

实行通票制度，价格为人民币元/位。

六、活动服务项目

(一)洗浴

可在本酒店洗浴一次。

(二)自助餐

酒店在中午和晚上为客人提供中式自助餐，持通票者享受午晚各次用餐。

(三)观看大型演出

每晚8：00本酒店演艺大厅将有大型歌舞表演，持通票可以入场观赏，每票仅限次。

(四)书吧

在活动时间内，持通票可到酒店书吧免费阅览(无次数和时间限制)。

(五)健身

活动期间，客人可持通票到健身房享受健身活动小时。

七、宣传

(一)外部宣传

活动的前期预热工作应加强新闻、软文、广告的宣传，故选择以下媒体。

1.报纸媒体

__时报、__晚报(除基本广告外，可进行DM夹报)。

2.电视媒体

__卫视综合频道，__电视台经济频道。

3.网络媒体

__网，__网。

4.户外媒体

路过本酒店的__路、__路公交车的车身广告。

(二)其他宣传

1DM的发放

DM为大32开四色印刷的双折页，针对司机及有车族重点发放，并发放优惠承诺书。

2.店外的宣传

开业用的氢气球，灯笼，条幅，POP等，烘托春季气氛。

3.店内布置

酒店内灯笼、彩色气球、POP、海报、吊旗等布置到位。

4.每天举办幸运大抽奖活动

详情见店堂海报

八、促销

(一)赠券活动

1、礼券礼品

除通票外，其他消费金额达到以下的标准，将有礼券和礼品送赠。

①凡一次性消费满__元的赠餐券__元、演艺门票__张及其他礼品。

②凡一次性消费满__元的赠餐券__元、演艺门票__张及其他礼品。

③凡一次性消费满__元的赠餐券__元、演艺门票__张及其他礼品。

④凡一次性消费满__元的赠餐券__元、演艺门票__张及其他礼品。

⑤凡一次性消费满__元以上的(含__元)赠餐券__元、演艺门票__张、健身月卡__张及其他礼品。

2.演艺门票

活动期间演艺门票买一送一。

(二)促销礼品

活动中设立的礼品包括打火机类、小型雕塑、鲜花、小型水晶工艺品、毛绒玩具类。

九、营销服务

①为配合此次营销活动的顺利进行，各部门领导及销售部营销人员需要同时进行电话营销，签约销售等有关销售方面的工作，做到全员营销，团队之间要互相配合，全力以赴。

②随时进行括动的跟踪及售后回访工作，各部门要建立健全客户档案制度及汇总工作。

十、费用预算

费用预算决计万元，具体包含以下费用。

1.报纸广告万元。

2.电视广告万元。

3.DM万元。

4.POP元。

5.气球元。

6.灯笼元。

7.其他万元。

十一、综述

此次活动旨在提高酒店的知名度、客户的美誉度、满意度、忠诚度。因此，需要我们整合好一切可以利用的资源，打好这一仗。我们必须做到“四个到位”，即各项物品的准备到位、终端产品的陈列到位、赠品的赠送到位、人员培训到位。

针对用外币结算的客户按照当日外币牌价及酒店财务规定结算;针对用信用卡、汇票、现金支票、转账支票、旅行支票等其他方式结算的客户，按照本酒店财务规定结算。概不赊欠。

酒店策划方案8

一、活动方案目的：

提升餐饮酒店的知名度、品牌形象

二、活动方案主题：

主题一：“忽然遇见更美的你“为主题

此次活动的主题概念以“打破传统生活，制造浪漫惊喜”为出发点，迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此拟定“忽然遇见更美的你”的主题，其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素，其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头，从而达到引起消费者关注的目的，具备顺口、文化、利于传播的特点，七夕酒店活动策划。

主题二：“浪漫回味年”为主题

三、活动方案策略：

根据七夕节日营销背景，我们将此次目标受众定位于20-40岁中高端人群;他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外，也注重环境、氛围、文化等附加值因素;他们的消费期望是：餐点好不好吃?餐厅有无格调?好不好玩?有无优惠?给他们带来了哪些精神利益?

四、活动时间：

20xx年8.17日-8.20日

五、活动地点：

暂定于餐饮酒店内外

六、活动定位及调性

1、定位：一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性，针对20-40岁中高端消费群体的七夕营销活动。

2、调性：格调文化时尚广泛

七、活动形式

8.17日-8.20日消费达xx金额，返利代金券→以直观让利促销拉长该餐饮酒店热销周期。

8.17日七夕夜晚主题活动→引爆全场，制造新闻话题，扩大知名度。

八、活动内容

以七夕当天主题活动为主线，前期返券让利促销为辅助，举行为期三天的“忽然遇见更美的你”主题营销活动，针对8.16日当天，举办“忽然遇见你”单身交友派对，及“浪漫回味年”情侣交友派对。

20-40岁单身群体——“忽然遇见更美的你”大型单身交友派对：

凡是单身人群均可参加8.16日xx餐饮酒店举办的城市大型单身交友派对，以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节，为你寻找完美伴侣提供最舒适浪漫的平台与空间。

凡活动当天交友成功者均可享受餐饮5折优惠。(具体折扣由餐厅方视情况而定)

20-40岁夫妻、情侣群体——“穿越七夕夜，浪漫回味年”情侣主题派对：

只要你身边有伴侣，均可参加8.16日xx餐厅举办的情侣主题派对，凡是夫妻、情侣在七夕当天到餐饮酒店消费，均可获得餐饮5折优惠，凡是8.16日为结婚纪念日的顾客，只要你敢于讲述你们的浪漫爱情故事，则均可享受该餐饮酒店提供的免费情侣套餐一份。

九、现场氛围打造

A、餐厅外围布置

①、七夕鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围

在餐饮酒店入口处创意设计大型七夕鹊桥门头，借传统七夕香桥会的文化习俗增添该餐饮酒店的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注，并力邀当地知名摄影机构联合加入，为每一个进店消费者留下七夕最美的身影。

②、牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题

结合七夕鹊桥门口，布置牛郎、织女特色造型人物模型，不仅从外围环境上直观增加该餐饮酒店的格调与文化，也为消费者照相留念提供契机，借以照片相传作为该餐饮酒店口碑宣传的有效途径。

③、古香古色宣传立柱→点明活动主题

摒弃传统的中华立柱，根据七夕营销主题创意设计古香古色的宣传立柱，并贴上“穿越七夕夜;遇见更美的你”活动主题口号，起到活动宣传及氛围营造的作用。

B、大厅环境氛围布置

①、七夕中式灯笼布置

在该餐饮酒店大厅及主要过道设置中式灯笼，增添厅内人文格调。

②、造型宣传吊旗布置

按照七夕营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容，并以创意造型有序布置，用于活动宣传及氛围打造。

③、摄影照片领取台造型布置

根据实际场地设置摄影照片领取台(初定为前台)，对其进行活动主题造型布置，例如签到板、造型纱幔、x展架等。

④、分区舞台造型布置

根据实际餐厅场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计，布置。

⑤、光影艺术设备布置

根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备，光影表演设备等。

十、七夕当天活动安排及流程

A、(单身区)

七夕夜美丽留影——邀请当地知名摄影机构加入，在餐饮酒店入口的鹊桥造型门头处，进行摄影拍照。其一作为七夕活动入场能快速聚集人气，制造宣传话题;其二所拍摄的照片带有该餐饮酒店特有信息，可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。

享特色文艺盛宴——在七夕主题活动当天，安插与餐厅文化相融的文艺表演，迅速提高活动参与者的积极性。

7分钟浪漫心跳——是此区单身交友派对的主力环节，以“7分钟浪漫心跳”为名，借着餐饮酒店昏暗的灯光格调作为衬托，所有在场顾客有7分钟的“找伴时间”，此环节充满惊喜、挑战、及趣味性。

七夕夜完美遇见——活动中15分钟的悠扬音乐表演，为整个活动烘托气氛。

B、情侣区

七夕夜浪漫留影——邀请当地知名摄影机构加入，在餐饮酒店入口的鹊桥造型门头处，为每一对进店消费的情侣摄影拍照。其一作为七夕活动入场能快速聚集人气，制造宣传话题;其二所拍摄的照片的带有该餐饮酒店特有信息，可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。

寻5个完美爱情——全城寻找5对在七夕当天结婚的情侣，在活动当天讲述自己的浪漫爱情故事，更能免费享受餐饮酒店特别提供的七夕完美情侣套餐，此环节作为情侣派对的主力环节。

七夕夜浪漫回味——活动当天只要是情侣，只要你有伴侣，到该餐饮酒店消费均可获得5折优惠，凡在七夕当天结婚的情侣均可免费享受由餐饮酒店提供的完美情侣套餐，浪漫结婚纪念日，有完美的爱情故事，更有分享与祝福。

十一、宣传

(一)、珠宝店在情人节推出的活动策划方案

(二)、花店关于情人节活动策划方案

(三)、高校开展普法教育活动方案

(四)、社区开展普法教育活动方案

(五)、幼儿园开展普法主题教育活动方案

(六)、关于七夕相亲联谊活动策划方案范文

(七)、大型户外相亲活动的策划方案

(八)、当代流行的旅游相亲活动策划方案

(九)、高校举办母亲节活动策划方案

(十)、幼儿园关于母亲节活动策划方案

海报宣传主题：“忽然遇见更美的你”

宣传文案：“习惯了忙碌的你，是否想找一处静谧的地方放松心情?单身的你是否在想何时才能遇见完美的另一半?习惯了平凡的生活，你是否也想在七夕收获一些惊喜?是优雅淑女?还是浪漫才子?来xx餐厅，邂逅属于你的爱情(讲述你的完美爱情)”。(具体广告表现需根据餐饮酒店实际详情策划设计)

我们的目的就是吸引更多受众的眼球，同时也是我们此次营销活动的关键，不论该事件落实成什么形式的活动，都要具备很强的吸引力;不论场地选择在什么地方，都要有相当的人流量;不论参与活动的人有多少，抓住目标受众群体最重要。

该方案希望对各酒店餐饮类的策划有一定的帮助。如果你现在还没有策划创意，那么可以借鉴此七夕情人节营销策划方案来进行策划，希望你餐饮酒店类的生意越来越好，知名度越来越高。

酒店策划方案9

一、时间：

二、地点：大酒店

三、活动目标及活动宗旨：

1、让顾客了解酒店，打消顾客对消费档次的各种顾虑。

2、丰富传统节日的庆祝氛围，亲情消费;

3、开发现有场地资源，调动清淡时段的营业潜力;

4、凝聚宾馆销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业。

四、公众对象：

端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。

五、定位：

“融融端午情团圆家万兴”在酒店消费水平日益提高的状况下，首先在攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。

六、促销活动组合

1、客房部采取“送餐饮消费卷”的经营策略，毎現金开房1间送20元餐饮消费卷。

2、餐饮部以“融融端午情团圆家万兴”的名义开展如下促销活动。

1)、美食城的特价菜10元，燕京纯啤买一送一。

2)、贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费卷20元，并送ktv下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。

3)、以端午节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团园宴，预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。

4)、在这一系列的活动过程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消费者能全面地了解酒店的厨师水平，促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主要目的，也是此次活动中的主题项目。

3、ktv

a)开晚场消费送餐饮消费卷20元。

b)消费超过300元者再送下午场中包一间，送茶水一壶。

c)餐饮消费达到400元以上者送ktv下午场包厢一间(中包，提供茶水一壶)。

4、桑拿中心：全套300元、送餐饮消费卷20元。

七、营销活动效果

1、这次策划体现酒店“先谋势再谋利”的营销总体思想(也就是先做人气)，让顾客敢进酒店来消费，让酒店的服务设施能够获得广大顾客的认知，对端午节期间的家庭，亲朋好友的优惠能体现酒店对顾客的诚意。

1、酒店所有营运部门的销售目标向餐饮部傾斜，以部门联动拉升餐饮人气。

2、此活动会让顾客留下许多美好、甜密的回忆，加深顾客对大酒店的认识。

4、通过此次营销计划，应实现目标：客房万元/天，餐饮/天，ktv/天，休闲中心万元/天。总计万元/天。

八、经费预算及策划：

1、50条横幅。

2、覆盖。预计发5000条。

3、租用一台专用宣传车。

4、出租车车张贴。

5、组织员工上街拉练，散发宣传资料。

6、消费卷制作400张。

附：词

1、新娱乐新消费端午节全场赠送惊喜多多

2、新口味美食城毎款菜价10元，啤酒买一送一

3、“融融端午情团圆家万兴”

酒店策划方案10

一、活动目的：

为丰富员工的文娱生活，增进员工之间的’沟通交流，调动员工工作积极性，缓解工作压力，实现劳逸结合，增强团队凝聚力，体现公司对广大员工关爱。因此，编制广交会后员工活动方案。

二、活动主题：

跃动跃开怀

三、活动时间：

xx年4月23日（周六）下午13:00-18:00

四、活动地点：

酒店运动场

五、参加人员：

全体员工

六、活动流程：

序号

时间

内容

要求

备注

13：00

员工入场

将个人姓名写到编号卡片上，投入抽签箱

确保酒店员工每人都有签字

13：20-13：30

总经理致辞

宣布员工活动正式开始

13：30-13：50

裁判分组

随机分成十组，每组20人，各组选出各自组长

13：50-14：00

裁判讲解游戏规则并示范

14：00-14：40

《传球背靠背》

两人一组过障碍，不要掉球，计算每组用时

14:：40-14：50

裁判讲解游戏规则并示范

14：50-15：30

《谁是多脚怪》

五人一组分四组计算每组运水多少

注意不要跌倒

15：30-15：40

裁判讲解游戏规则并示范

15：40-16：20

《球我别离开》

两人加一个球传到下一组，计算每组用时

注意比赛规则

16：20-16：30

裁判讲解游戏规则并示范

每队分成四组，分四组相互踩气球

17：10-17：30

《别踩我的脚》

给定时间内计算每组剩余气球数量多少

注意不要踩到脚

17：35-17：50

颁奖仪式

音乐伴奏，鼓点伴奏

17：50-18：00

活动结束

活动全部结束，拍照留念，回去休息

七、工作人员：

人力资源部工作人员4名——2人担任主持人；

2人担任照相录像人员；

安监部及其他部门男员工10名——担任裁判；

酒店预留管理人员5人

场地医生1名

八、活动预算：

1.器材用品游戏道具费用：760元

2.礼品费用：2240元

3.现场食品费用：935元

4.其他费用：临时备用500元

合计：4435元

酒店策划方案11

在这个科技与规则弥漫的时代，人们渴望一种个性化的突破，尤其是在休闲消费中，这就要求酒店接待的一种转型。在对目前酒店业发展现状深入分析和深刻理解的基础上，结合多年实战经验，绿维创景提出“野奢酒店”的概念，并将其引入到现代酒店的规划策划设计中。“野奢酒店”，因野而奢，能够满足时尚人群身体享受与心灵回归的双重追求，从而引领休闲接待的新时尚。

一、野奢酒店概念解析

野奢酒店是以山野、乡野、郊野、田园等区域为背景，乡土、原生态建筑为外观，内部豪华奢侈的接待酒店，是近年国际新兴的高端休闲旅游接待方式。这种在最原始、最荒野的地方修建的，与环境融为一体的豪华“帐篷”或“小屋”，能够满足高端消费者对于自然和奢侈的双重欲求。绿维创景认为，野奢酒店是新一波追求舒适和奢侈的浪潮的开始，它将建筑和自然结合在一起，将荒野的魅力同奢华的享受结合在一起，如此反差的消费方式能够满足当代人追求时尚、刺激、个性、私密空间的需求。

1、独到之处

野：野奢酒店之“野”性之体现主要有两方面：一是地域选址一般在荒野、山野、乡野之地；二是表现手法的“狂野”，即在酒店的设计上要尽量的粗狂、狂野，表现的越野越有味，越能吸引消费者。

奢：野奢酒店打破了山野荒野之地物质匮乏的观念，即使是荒芜人烟，也要享受豪华的物质享受。如，空旷的草原或者沙漠野奢酒店，不仅要提供可口的美味、不间断的热水卫浴，还要有洞藏百年红酒的豪华酒吧、环境优雅的温泉、热闹的鸡尾酒会，以及幽静的’办公环境和应有尽有的办公设施。

二、野奢时尚酒店开发需把握的几个原则

1、野奢特色，引领时尚

野与奢是野奢酒店的灵魂，在酒店策划过程中一定要把握核心，让野奢酒店足够的野，足够的奢，使这种对比反差发挥到极致，引领时尚，走向潮流。这就要求野奢酒店的策划与设计要做到精益求精，从选址、主题定位、设计、规划、经营模式的选择上都要围绕“野奢”来展开，凸显特色。

2、市场导向

野奢酒店不仅仅是为了满足某种消费需要，而是以此达到盈利目，这就需要对目标市场准确的分析和定位。野奢酒店的目标市场主要为都市高端消费阶层，诸如国际政要、影视明星、企业高管、富豪等，其特点为：消费能力强，追求高品质生活，私密性要求高，野奢酒店应把握其需要，以市场化的原则来经营。

3、推陈出新，持续发展

野奢酒店是一种大胆的创新，它引领时尚，带动酒店业的发展潮流，但这决不代表野奢酒店可以固步自封，而是应该不停的推出新颖的开发思路，开发以后也要不断地在主题与包装上创新，更要在经营模式上继续突破。

三、野奢时尚酒店开发的几个思路探讨

如何才能够使野奢时尚酒店一鸣惊人，达到利益最大且长久稳定发展？独到创意的开发思路是关键。从选址、主题定位、设计到经营管理，野奢酒店都不能套用传统模式，应根据具体实际而创意突破。以下为野奢时尚酒店的一些开发思路，需要说明的是，我们更多的是通过“野奢”的概念来思考，而不是简单地追求纯粹“狂野”和“奢侈”的结合。

1、荒野变卖点，城郊开出野奢酒店

“贫穷就是财富，荒凉也能卖钱”，这是绿维创景总设计师韩云峰的名言，而宁夏西北影视城就是在这样的观点下设计出来，并成为著名旅游景点。

在城郊总有一些被遗忘的地方，或是某片滩涂以及周边不乏情趣的河流和静逸的湖泊，或是有着茂密树丛的小山，或是农家果园。若将这些资源充分的利用起来，打造优美而私秘的环境，建设滨水酒店、森林豪华帐篷酒店、果庄野奢酒店，那么既可以合理利用资源，尤其是土地资源，优化环境；又可提供都市野外郊游的度假场地；还能够带动片区发展。

2、新农村建设视野下的野奢酒店

新农村建设是目前社会关注的焦点，而乡村旅游则是其中的重要内容。乡村与野奢酒店的结合具有很强的现实意义。

乡村天然就有着纯朴与自然的属性，在旅游资源较好、周边居民消费能力较强的乡村，可依托田园、树林、山地、草原、沙地、湖区等环境，开发风格与地域、民俗、历史文化协调的乡村野奢酒店，并配套建设高档休闲游乐设施。野奢酒店与乡村原有旅游环境应保持适当距离，形成互动结构，并承接私秘性、时尚性较强的高端旅游接待，进而形成高端消费氛围，带动旅游地产的开发。

3、打造休闲度假区中的亮点

休闲度假村是以康乐休闲为主的物业形式，主要依托秀美的环境及一体化的娱乐服务来博得消费者的青睐。近年来休闲度假区竞争激烈，要想脱颖而出，就需要不断注入新鲜血液，挖掘特色产品。

野奢酒店作为新兴的酒店类型，“野”与“奢”的鲜明特征使其与众不同，能够满足当代一些追求时尚潮流、追求个性消费、追求私密空间的消费群体的需求。在休闲度假区开发一处风格独特的野奢酒店，即可成为一处新景点，又能提供高端私秘的时尚接待，提高品位的同时获得利益，名利双收。需要注意的是，这种野奢酒店，主题和风格的策划一定要独特，越独特越具有吸引力。

4、极致野奢酒店

以上思路是依托城市、乡村、景区等资源，结合实际而演化的野奢酒店概念，而真正意义上的野奢酒店，“野”性发挥更加深刻，例如：未开发海边修建的海滨野奢酒店，法国的LeMaquis酒店是其典型代表；沙漠地带或者黄土高原建造的城堡，古老的土坯墙下藏着奢华设施；一望无际的草原上修建的豪华大帐，如我院设计的豪华水晶大帐，大帐主体由玻璃钢穹顶和砖石围墙组成，帐内是有溪流穿过，花鲜树翠，四季如春，一副生机盎然的景象；树林中修建的奢华农庄，美国加利福尼亚的SanYsidro农庄就是其代表。

成功野奢酒店的开发，需要优越的地理条件、新颖的主题、个性奇特的外形设计、一流的经营销售策划，具备这些，消费者与商家的双赢便是水到渠成。

酒店策划方案12

一、活动目的

重阳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的机会，此次活动一是为了获得更好的’利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。

二、活动主题

“关爱老人，我们给您送礼”

三、活动对象

针对高中低不同的人群进行不同的重阳节促销活动，有效的照应不同的人群。

四、活动时间

10月12日——10月21日

五、活动形式

打折、赠送、抽奖

六、活动具体内容

1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送重阳特别加菜。

2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。

3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。

七、活动广告宣传

1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

3、并进行传单发放。

八、其它相关策略

人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备。

酒店策划方案13

一、重阳节活动主题

菊品为尚，情浓重阳，礼敬老人送上温馨送上健康

二、重阳节活动时间

20xx年xx月xx日

三、重阳节餐厅氛围

1、为配合重阳节的气氛，在正门外摆放大型菊花花坛，并在门外的两棵立柱之间悬挂“菊品为尚，情浓重阳—xx餐厅赏菊会”的主题横幅。

2、在正门入口处堆放九层的大型“重阳糕”，配放小装饰“灯”，取“步步登高”之意。

3、餐厅内张贴重阳节主题吊旗。

4、在各楼层显着位置摆放不同品种的`名贵菊花，供人赏闻。

四、重阳节活动背景

重阳节，也是中国的“老人节”。近年的重阳节，逐渐掀起了一股“团圆风”。回家跟爸妈说说知心话，陪辛劳了一辈子的父母出门走走，逛逛，渐渐成了重阳节里儿女们送给父母最特别的礼物。因此，本方案主要从儿女孝顺、合家欢乐的角度进行活动策划的。

五、重阳节活动内容

活动一：“情暖金秋”老年点餐特卖

活动期间，餐厅准备好适合老人的套餐，点套餐可进行折扣优惠。

活动二：推出老年专用菜品

重阳节推出适合老年人口味的菜点，时逢秋季养生的好时机，老店推出了养生佳品，及各色重阳套餐。

活动三：你敢来，我就敢送

1、重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。

2、当天过生日的宾客凭生日蛋糕或本人有效证件可获赠长寿面一份。

活动四：举办“百叟宴”

凡年满60岁以上(凭有效证件)的老年人可享受每位99元的“九九重阳优惠套餐”(仅限100人)，额满为止。席间，有民乐、变脸、舞狮子等表演助兴。

活动五：“重阳节”特价酬宾。

保健酒类、保健品类、保健食品类，其它老年用品等统统七折

六、重阳节媒体计划

1、发传单

2、通过微信公众号

3、通过媒体发放广告

酒店策划方案14

一、组织机构

为加强对本次演讲赛活动的组织领导，确保活动顺利开展，特成立工作领导小组：

组长：xx

副组长：xxx

成员：xxx

领导小组下设办公室，兼任办公室主任。办公室设在台人事教育部，负责制定具体工作方案，组织开展演讲比赛。

二、演讲主题

弘扬xx县广电精神，讴歌广电事业发展风采，展现广电干部职工团结拼搏、锐意进取、奋发有为、干事创业的良好精神风貌。

三、工作安排

1、台各单位要加大宣传力度，组织好本单位职工进行预赛，参赛选手必须自行撰稿，认真备赛。各单位将遴选出的优秀选手名单于20xx年6月15日6：00之前上报到台人事教育部。

2、参赛选手名额分配：

台机关：1名

电视新闻中心：4名

广播新闻中心：2名

攸县新闻网站：1名

广告中心：1名

电广网络公司：2名

广大视讯公司：1名

3、决赛评选一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，纪念奖6名。

4、比赛时间：20xx年7月1日上午9点。

5、比赛地点：广电大会堂

四、评分标准、规则及奖励办法

(一)评分标准：

本次演讲比赛采用10分制进行评判，要求正确的思想内容与完美的表达形式相统一。各参赛选手要使用普通话，采用站立式脱稿演讲，时间限定在6-8分钟。

1、演讲内容占4分。主题鲜明深刻2分，立意新颖、文字优美2分。

2、语言表达占4分。有声语言1.5分，态势语言1分，全场效果1分，风度仪表0.5分。

3、综合印象占2分。演讲时间控制在6-8分钟内得1分，时间不足或超时则扣分;由评委根据选手的现场表现作出综合演讲素质评价1分。

(二)评分规则：评委共7人，当场给每位参赛选手评分亮分(评分精确到小数点后两位)，由统分工作人员去掉一个最高分与一个最低分后进行合计所得平均分，为该比赛选手的’最后得分。

(三)奖励办法：评委根据得分高低评出前三等奖，分别奖励1000元、800元、500元;纪念奖200元。

五、工作要求

各单位要高度重视，精心组织，扎实搞好预赛工作，推出优秀的参赛选手;参赛选手要积极参与，精心准备，赛出水平。

酒店策划方案15

酒店营销是一门研究饭店在激烈竞争和不断变化的市场环境中如何识别，分析，评价，选择和利用市场机会，如何开发适销对路的产品，探求饭店生产和销售的形式和最合理途径，目的就是以最少的劳动耗费取得的经济效益。一个老板的商业意识直接或者间接的决定着一个酒店的未来发展前途。

农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗，为了更好的开展酒店销售服务工作，达到经济效益与社会效益双丰收，特制定此方案。

一、目标市场分析

本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。

二、定价策略

1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法

2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。

3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消费控制在20×30元(不含酒水)。

4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到(但要针对酒店的纯利润来制定)。

三、营销策略

1、制作专门针对中秋节的.套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼(价格不需要太高)。

2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5×6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。

3、如果手机和固定电话号码尾号是815(临汾地区以内)，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5×6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。是酒店直接联系一下这些人。

4、由于本酒店暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。

5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。

6、活动的时间定于农历8月10日-20日。

四、推广策略

1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式)。

2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。

4、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。

注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。

五、其它相关的策略

保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。

六、效果预测

如果推广和相关的服务到位，收入最少是平时收入的1.5倍以上。

七、其它建议

1、在服务大厅配备电脑，随时保存一些重点顾客的资料。

2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码)，为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。

3、尽快做好酒店的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出酒店的特色，颜色以暖色调为主，主页要一个大的flash动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(的优势是受众范围大，花费少)增强酒店的知名度。

酒店策划方案16

一、营销目的

由于父亲节和端午节只相差几天，并在同一快讯档期，而父亲节相对端午节来说，单单是一个小节日，两者仅能选择其一做为促销要点，因此，今年父亲节的促销不做主题式促销，主要以商品促销为要点，来达到销售的目的一、活动时间；6月16日—6月20日

二、活动主题；健康老爸

三、活动内容；

活动一、扮靓父亲，重返年轻

■商品选择

选择男士商品和季节性商品进行促销，以下商品谨供参考；

1、食榀类；啤酒、饮料、兹补品、保健品等；

2、日用类；西装、衬衫、领带、皮鞋、腕表、手机、剔须刀、体育用品、高档礼物等；

3、烟酒类。

■商品特卖

由采购部针对有关商品与供应商恰谈特价销售；

1、让父亲更潇洒；西装、衬衫、领带、皮鞋、腕表、手机、剔须刀等特卖；

2、让父亲更健康；啤酒、饮料、兹补品、保健品、体育用品等特卖；

3、让父亲更高兴；少许精美高档礼物等特卖；

■商品促销

1、要求采购部恰谈供应商，争取供应商对有关男士用品开展折扣、买赠活动，如买空调送毛巾被、买西装送领带、买烟酒送打火机、买保健品送一小盒西洋参等；

■商品陈列

由各连锁分店根剧本店与专柜情况，针对有关特价商品进行突出和要点陈列，以促进和达到节日销售的目的

活动二。”神气老爸”孝子亲情绘画大赛

活动地点；绘画成品交至1f服务台；获奖作品展示于iy西侧橱窗

活动内容；

父亲节即将来临，为了表达对父亲的敬意与感谢，用你的画笔将老爸最具特色的一面画下来并在画像背面附上简短的说明寄给我们。如；”健康老爸”、”高兴老爸”、”帅气老爸”等。进行评选后，我们从中评选出50名获奖作品在店外进行展示。参赛者年领限18岁以下（含18岁），画体风阁不限。6/5———6/12为作品收集期，6/13为作品评选期，6/14———6/16为获奖作品展示期，6/16进行现场扳奖。

奖项设置：

一等奖：1名价值300元的礼物

二等奖：1名价值100元的礼物

三等奖：2名价值50元的礼物

纪念奖：46名精美礼物一份

活动三。”巧手老爸”手包粽子比赛

活动时间；6/1615：00—17：00

活动地点；正门外淑女屋旁

报名方式；

活动内容；

父子（或父女）免费组队报名参加比赛，年领不限，限报50队。在规定的`时间内，包粽子的数量最多、最规范者即为获胜，所包粽子参赛者可带走。

奖项设置；

冠军：1名价值300元的礼物

亚军：2名价值100元的礼物

季军：3名价值50元的礼物

参与奖：44名精美礼物一份

活动四。”勇敢老爸“旱地龙舟比赛

活动时间；6/1710：00—12：30

活动地点；iy西侧橱窗

活动内容；

举办旱地龙舟比赛。在端午节这天，自古就有赛龙舟、吃粽子等传统习俗。你想尝试划龙舟的乐趋吗？你想让今年的端午节过得更有意义吗？那么赶快参与我们的旱地龙舟大赛。参赛队伍组成；康师傅一支队伍，观众三支队伍，春熙路街道办两支队伍。参赛队伍可获精美小礼物一份

活动五。父子闯关趋味赛

活动时间；6/1715：00—17：30

活动地点；1f正门

活动内容；

父子（或父女）免费组队报名参加比赛，年领不限，限报30队。比赛分为；父子颠足球接力、父子卡拉ok对唱（伴奏带自备）、你做我猜——父子默契大考验，真情传递。参赛先手需按要求完成以上内容，比赛采用计分制，根剧部分评出冠、亚、季军。

奖项设置；

冠军：1名价值400元的礼物

亚军：1名价值200元的礼物

季军：2名价值100元的礼物

参与奖：26名精美礼物一份

酒店策划方案17

一、市场分析：

咪依噜大酒店是一家多元化迅速启动并且发展的企业，是目前为止的“大姚第一酒店”，在众多竞争对手当中可算是脱颖而出，势头迅猛，业务范围甚广，是各大酒店无法与之媲美的。借助我酒店的多元化，在业务上更可以互补互助，彼此带动，弥补不足，这也是其他酒店无法比拟的。对外宣传可以大造声势，对内培训可把我酒店的实力及发展前景进行灌输，从而无论是社会效应还是内部员工的认可都会起到很好的宣传效果。

二、环境分析：

我县整体环境消费水平并不高，尤其我县是一个以农业为主体的城市，群众基本消费水平也几乎趋于大众化，如果单纯的走高端消费路线也不太现实。我酒店所处的地理位置在南永线上，是攀楚高速的必经之路，这个位置的周围也没有成熟的集中居民区和商场。我们可以以民族特色，比如原生态左脚舞队每日在酒店表演，以吸引沿路经过的外埠周边城市经过的潜在消费群体，而我们周围有很多正在开发的小区，比如核桃产业文化园等，这样的条件就给我们带来了很大一批的潜在客户。

三、竞争对手分析：

我酒店周围没有与我类似档次的酒店，只有不少的中小型酒店，虽然经营能力与规模上不具备与我们竞争的实力，但其以大众化的消费，也吸引了不少附近的居民和散客。

四、优势分析：

我酒店是大姚明辉实业有限公司投资新建的第一大酒店，本酒店标准为四大酒店，设施齐全，功能齐备，因此在做细致规划时也应该充分利用我们的品牌效应，充分发挥我们的巨大内蕴，让消费者对我们的产品不产生怀疑，充分相信我们提供的是质高的产品。另外，我酒店硬件设施良好，而且有自己的大规模停车场以及大面积的可用场地，可以吸引更多的潜在顾客以及用来开发中大型活动来吸引消费者。

机会点：

1、便利的交通和巨大的潜在客户群；

2、一流的硬件设施及已有的高素质工作人员为我们的发展提供了广阔的空间。

五、市场定位：

中高端酒店。中端为主高端为辅。

六、市场营销总策略：

1、“大姚人民的四酒店”

独特的文化是吸引消费者的法宝，先在文化理念上进行定位。虽然是中高端酒店，但是高端为辅，中端为主，但并不意味着我酒店降质降价，我们所提供给顾客价廉的优质产品和高品位的服务，决不用低质换低价，这也是我酒店对顾客的尊重。

2、立体化宣传。

突出本酒店的特性，让消费者从感性上对咪依噜大酒店有一个认识，让消费者认识到我们提供给他们是一个让他有能力享受生活的地方。

3、采用强势广告宣传。

以期引起“轰动效应”作为强势销售，从而引起大量的消费者注意，建立知名度。宣传途径：报纸、广播电台、市场大屏幕、宣传彩页、出租车led顶灯广告。

七、行动计划与执行方案：

1、首先通过黄页或适当的方式整理齐全的客户资料，然后通过短信平台在节日、休息日、特别的节日向所有的客户送去祝福问候。

2、了解客户公司及个人的相关资料，在亲情上给客户以关心，如：在生日时，邮寄生日卡。

3、经常走动拜访，使销售员在客户心中的地位逐渐清晰化，客户对销售员及酒店的能力、环境得以认可。

4、投其所好，学习各方面知识、培养自己的特长，来培养与客户之间的感情，寻找共同兴趣、共同爱好。

5、定期对大客户进行宴请，向客户介绍酒店的变化。

6、综合性会议，根据淡旺季，一会一议，让客户真正感受到酒店与其合作的真诚态度。

7、整理会议客户的资料，将全年会议消费总额达到一定数量的客户，可以采取赠送场地、住房等优惠政策，吸引客户带来更多的消费。

8、重要客人、会议代表、公司总经理、政府领导等vip客人到店，各岗位实行vip服务标准，并致欢迎信（卡）等服务，如：大型企业会议，有贵宾（重要领导）参加，酒店相关负责人可在酒店门口迎接贵宾到店。

9、酒店的忠诚客户到店，需要在前台电脑备注中（如酒店系统可以操作）清楚的记录客人的姓名、喜好、习惯等要求，体现细节服务，赢得客户的心，赢得

长久支持。

八、提供建议：

1、将一些房间设为特价房，以方便接待低端客户所需求，也为酒店补充大量房间空缺。

2、可否在酒店设旅游中巴或金龙旅游车对旅游团队或会议人员短途接送，因为我酒店地处位置在顾客没有车的情况下极为不便，基本上打不到出租车。

3、建立短信平台，将我酒店的一些相关信息及政策发布给顾客，因我酒店客源结构相对比较分散，所以利用短信平台会更直接方便一些。利用短信平台，向所有商务客户发送消息，出差住宿入住本酒店“可报销当天在本县来酒店途中的交通费”（打车费等，在入住前出据，仅限当天来酒店路途上的相应车辆票据）

4、零点用餐

开发周边消费者，让更多客户了解到酒店的消费情况。利用广告电子屏，短信平台等手段，向所有的客户发布餐饮的相关优惠政策，并给予用餐客户当天入住七折优惠；或可享受会员折扣。

5、利用资源再生

各大政府部门，机关单位等，无论是入住、餐饮、会议方面是给予酒店支持的，可以给予他们的职工、子女、亲属在酒店消费给予尽可能的优惠。

6、对等消费

针对一些广告媒体，可采用对等消费的办法，进行宣传、发布招聘等相关酒店的信息，如：云南广播电视报楚雄版、大姚金点子广告等，让这些单位将我们酒店的代金券、代金卡等（对等的），送给他们的客户，以增加客户流动量，促进客户来消费，扩大人脉，增加人气。

九、全员销售：

酒店每位员工都是酒店的义务推销员，从上到下都要树立全员销售意识，一可提高酒店整体收入；二可使员工认识到酒店的兴衰与员工是密不可分的（酒店兴我荣，酒店衰我耻）；三可发现销售人才，给所有员工发挥的空间。只要把员工的积极性、主动性调动起来，建立完善的、健全的激励制度，将会产生意想不到的效果。

十、维护客户：细节决定成败

就目前的市场情况来看，我酒店的地理位置虽然在南永沿线，也是攀楚高速的必经之路，可是这个位置的周围没有成熟的集中居民区和商场，交通也不够便利、客户群体比较分散，大姚又没有什么的景点，几乎没有什么旅游团队，除非有什么政府组织的大型盛会，比如“孔子文化节”，“核桃美食节”等，所以，这些外在的环境是我们无法改变的，可变的是我们的服务，我们只能尽量的维护好准客户，并想办法挖掘新客户，可维护客户不仅仅是打个拜访电话，或者是登门拜访一下，而是要真心诚意的与客户交朋友，把他们当朋友，当家人，想他们

之所想，急他们之所急。了解客户所需，让客户真正感受到我们是真心提供其服务的，也就是运用信任营销。所以，我们一定、必须做好客户的维护工作。

这需要从两方面着手，一方面与参观或入住过酒店的’客户，保持不间断的沟通、联系，通过每次的沟通了解客户需要、消费心理，认真检查并分析，客户不到酒店入住、召开会议的原因，并且要做好详细的记录，以确定是我们硬件还是软件的问题，以方便酒店进行合理改进，迎合客户需求。酒店营销部要建立客户资料库（档案），包括：政府、驻军部队、商务公司、散客、餐饮客人等。每位营销人员收纳、整理自己负责的客户资料，统一备份到酒店保存。要求对所接待过的所有客户，都要逐一建立客户档案资料。详细资料：单位名称、地址、电话、联系人，客人的特殊要求、生日等。在酒店领导的支持下，将客户的入住资料整理好，计划在淡季赠房（根据入住率）、调整入住价格、或是在入住时赠送牛奶、果盘等服务。如得到会议信息，及时在会议举办前一、两个月做好相关工作，联系并拜访客户，同客户进行有效的沟通，以优质的服务赢得客户，使客户举办会议时，首选我酒店。

十一、客户的意见反馈：

填写客户意见反馈，目的在于发现问题，随时掌握客户对酒店各营业场所的满意程度，只有发现问题，才能及时解决问题。客户有哪些意见或更好的建议为我们所用，被投诉的部门应该针对问题首先深刻认识，然后认真整改，不流于形式化。让客户真正感受到酒店时刻在改变，时刻给客户新鲜感。如果不能正确认识及看待客户提出的问题，将造成某种问题存在的恶性循环，不利于酒店的经营、发展。

意见解决方式：一般情况由本部门负责人对其问题，进行了解、调查，并由营销部经理、大堂副理、房务部经理、餐饮部经理或是相关部门人员出面处理，协调解决；特殊情况由主管副总经理出面处理，本着实事求是、客观公司的态度，不损害客户的利益、不损害酒店的利益为前提的原则，达到客户满意为目的，圆满解决客户提出的相关意见。要使顾客选择我们，我们就必须善于站在顾客的立场去考虑问题、解决问题；理解服务，预测服务，设计服务，提供服务，并且不断改进服务。

十二、工作要求：风平浪静，训练不出良好的水手。

1、每人每月都要有外出拜访客户的数量，20xx30家，其中必须有10xx15家新客户，外出时必须先登记出访时间。返回后上交完整的销售访问报告。

2、每天拨打15xx30个客户电话，寻找新客户、与以往老客户取得联系、拜访客户，进行面对面沟通，详述酒店概况及优势。

3、规模大的公司，先电话拜访，沟通预约后，再登门拜访；否则，没有预约，不会被接见，浪费时间；规模小的公司采取陌生拜访，上门直接与其沟通。

4、通过老客户介绍新客户，做延伸销售，挖掘潜在客户。

5、与外埠酒店销售，建立关系，通过资源共享，开发本省市客户来此地旅游，以带动酒店客户。

6、拜访老客户时，穿着职业正装（配带好酒店店标）、带好酒店宣传资料、

营销人员的名片、记录本等，方可出门。出门前再次确认，准备是否充分。

7、拜访新客户时，在与客户约好见面的时间后，需要将新客户资料整理好，将酒店的相关资料、信息准备好，简单制定一个初次见面的销售计划（包括开场白、销售的内容等），在出行前，再次检查是否有遗漏。提前到达约见地址，必须守时。

8、定期了解鹤岗酒店会议情况（或上门走访、或电话询问），获取客户名片或详细的资料，方便的发展成本酒店的长期客户。

9、对每天的工作进行总结，将遇到的难题，难解决的客户，难解决事，拿到部门每天的会议上，大家共同进行分析，找到解决的办法，以迎合客户的需求，达到客户满意。

10、在每天的会议中，将客户对酒店的意见进行收集。促进酒店的改进，部门间更好的合作，为客户提供、质的服务。

11、每位营销人员，每周五上交本周工作总结，下周工作计划；休息日要有至少一名营销人员在酒店内值班，对电话咨询、上门参观的意向客户进行营销服务。

12、每位营销人员，接待的所有会议，无论大会、小会，都必须全程跟办，第一时间为客户解决问题，营销人员对客户直接负责，避免出现沟通不顺畅，影响接待。

13、每个月初，部门召开月销售会议，要求汇总的情况：从销售情况、人员情况、客户情况、周边市场情况、成本控制情况等方面进行认真总结与分析。与前期销售进行对比，找出不足，以便日后将销售进行得更好。

14、营销人员对于客户的到店入住，第二天必须要以电话、短信或传真形式表示问候。

15、每位营销人员都是代表酒店的形象外出销售，针对专业知识，部门将定期进行培训。

十三、培训方面：销售人员必须具备极其良好的素质

1、酒店培训

1）服务质量在酒店工作中的作用

2）人力资源管理

2、部门内训

1）销售工作认识：

2）协调和建立良好的关系：如何完成自我介绍、表明来意、建立和谐的关系，如何建立和谐关系、坚强的意志、重要的销售理念、拜访基本流程

3）了解价值：关注价值、服务价值、人员价值、形象价值

4）了解需求：够买需求、发掘需求、扩展需求

5）销售人员与顾客沟通的技巧：

6）电话销售技巧：

3、自身学习

首先，不断学习，不断实践，多学习行业内的实践案例、多了解最新的营销理念，参阅营销的经典书籍，借鉴其典型案例，吸取精华。将自己培养成为优秀的职业经理人。

其次，多接触其他酒店销售能力强的人才，多与酒店的客户沟通，多与酒店

相关部门工作人员沟通，多向身边的老师学习，了解本酒店相关的工作程序，方便营销工作，方便团队发挥。

十四、部门配合、密切合作，主动协调

营销部在一个酒店的整体营销中，占有很重要的位置，是企业的龙头部门，担负着为酒店创造更大价值的重担。、协作最多、最直接的部门。因此对营销部和营销经理的综合素质、专业素养要求很高。这也就意味着，营销部和营销经理不能脱开其他部门的协作与支持而独立工作，因此，需要得到酒店各个部门及部门领导的积极配合与支持。

营销经理要了解酒店相关部门的规章制度和基本运行情况，本着相互理解、相互包容、营销部也是与各个部门沟通相互帮助、相互协作的精神，妥善的解决问题，强调团队精神，营造一个和谐、积极的营销团体，为酒店创造更大的价值。

以上为营销部的工作计划。其中将酒店的优势、劣势进行了简单的分析，计划中还存在不足之处，因为我们酒店是新开的酒店，目前在营销工作上还是很大的难题，就是如何让更多的客户走进酒店，成为酒店的忠诚客户；如何将商务会议、餐饮、团队等运营工作尽快带上正轨等等。但无论面临什么样的困难、什么样的问题，都要有人去面对，去接受任务，去接受挑战。有问题、有困难不怕，怕的是没有胆量去尝试。《论语》讲：君使臣以礼，臣事君以忠，所以我将会不断努力学习他人之所长，多做总结，使自身成长更快。

营销部将在酒店领导的正确领导下、支持下，克服一切困难，迎难而上，切实地将开发工作落实好，努力完成销售工作，使酒店尽早步入正轨。开拓创新，团结拼搏，创造酒店的新形象、新境界。为酒店的发展献计献策，为酒店在行业内的位置贡献力量，为酒店的整体收入努力工作。

酒店策划方案18

一、前言：

“家家有老人，人人都会老”。关爱今天的老人，就是关心明天的自己。重阳节带给我们的不是登高、赏菊、吃重阳糕，而是一种信息：老年人更需要爱、需要快乐和健康。他们需要的也许并不是你的钱物，不是礼物，而是你一声深情的问候……创建一个敬老、爱老、养老、助老的氛围

二、活动主题：

九九重阳节，浓浓敬老情——重阳节主题联谊会

三、形式：

中午团圆饭，全院共90人，每10人一桌，每桌预计餐费在400元以内，共9桌

[1]下午围绕重阳节为主题展开，以传统节目(击鼓传花)为主，节目环节中穿插歌唱、舞蹈、场内互动，提高茶话会的`互动性和参与性，达到老人联欢的效果。茶花会现场播放音乐(欢愉的，轻松的)。

[2]猜迷有奖活动。30个谜语，目的：重在参与

节目最后，音乐唱《相亲相爱》，音乐伴奏。活动在祥和的气氛中进行，力求让老人们有个开心乐融融的下午。

四、会场：

金色阳光养生乐园多功能会议厅

在原开会条幅的基础上，会场悬挂重阳节条幅：

“九九重阳享健康，人间百善孝为先”

“父爱如山，母爱如水，一珍健康天下父母”

五、组织单位：

主办单位：

重阳节会议纪要

会议时间：20xx年xx月xx日13：30——15：00

地点：

参与人员：

总策划：

主持：

事前准备工作：

摄影：

音响师：

颁奖礼仪：

准备工作：

物品：话筒、音箱、桌椅、水杯、保温桶、茶叶、糕点、水果瓜子、毛笔

谜语准备：

预计经费：团圆饭400×9=3600元

水果、花生瓜子及其他物品准备在400元以内

共计费用控制在4000元以内

备注：

此方案为讨论后粗稿，如有不妥，再讨论后修改。

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